作者:
DreamW (桃園美食å°èˆ–)
2019-12-05 00:03:43本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/120090282
前不久去桃園區大業路［何秋勇診所］，發現對面［韓大叔］旁的巷子內，有間隱身黃色
招牌的［黃記當歸鴨］，趁天氣變涼，我們於近日晚間前往嚐鮮。約莫晚間八點多來到店
內，人潮並不多，店內用餐環境很乾淨且明亮，重點是老闆及老闆娘都很親切，下班來到
這用餐，感覺很放鬆。
我們點了幾樣餐點，包括［當歸鴨麵線］(75元)、［米血糕］(40元)、［豬腳飯］(85元)
及［白菜滷］(30元)。
［當歸鴨麵線］麵線口感，是覺得煮的有點偏軟。鴨腿一支，無論味道及口感都好吃，當
歸湯更是一絕，喝起來完全不死鹹，超順口，最後竟被我整碗端起來喝光光，這個當歸湯
很讚。
［米血糕］灑有花生粉外，還有薑絲及醬汁，整體味道不違和，口感也不差。
［豬腳飯］豬腳飯的豬腳有兩塊，口味家常，肉質不乾柴，豬皮部位軟爛，吃的到膠質口
感，整體無鹹肥膩感。這個豬腳我們推，下次要再來吃。雖說豬腳飯內的菜份量如能多一
點更好。
［白菜滷］一般般，還可以。
特別一提的是，店內有黑豆豉辣醬，味道很讚，豬血糕或鴨肉可以試沾。
整體而言，隱身大業路巷弄內的黃色招牌［黃記當歸鴨］，用餐環境明亮乾淨，服務態度
親切外，這次點的當歸鴨麵線。當歸湯一次喝光光，豬腳飯的豬腳值得一試，米血糕口味
不俗，均正面評價，無雷。
黃記當歸鴨
桃園市桃園區福山街127號 (何秋勇診所對面巷內)
0920-292-850
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