※ 引述《larle (認命選擇保護自己)》之銘言:
餐廳名稱:鮮味醇海鮮餐廳
消費時間:2020年/3月
地址:桃園市蘆竹區南山路三段249號
電話:03-3245889
營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_13.html
利用拜訪山腳鹿場的機會,就近來到鮮味醇餐廳。這裡走無菜
單料理路線,老闆原則上抓每人五六百元左右來出菜,應該也可以
跟商量價格。店家可提供熱茶,不過須跟服務人員索取。
第一道為炒烏魚腱。烏魚腱彈而帶咬勁,吃來頗過癮,爆炒鍋
氣亦足。調味鹹中有辣,單吃下飯皆宜。
第二道據說是招牌豬腳,可惜個人無法體會厲害處。豬腳味淡
,韌性十足,需花點力氣啃食。私心偏好滷得軟中有彈,骨肉能輕
易分離,醬汁濃郁又入味的豬腳款。
芋頭粥似乎也是招牌。米飯保留些許顆粒感,又不至過硬。芋
頭綿密帶Q,裡頭還加了蔥花、蝦米及豬肉塊等。不得不說,豬肉
品質真好,紮實而彈且無柴澀感,幾乎可與芋頭搶角。這道的致命
傷在於胡椒下得太重,即便小嚐也能感受到那番嗆辣感。
糖醋排骨甜酸中有些許蒜香,只是排骨稍嫌乾硬。
汆燙白蝦應有加少許鹽巴,淡淡鹹味帶出蝦肉的甜,新鮮度也
沒話說。
高麗菜聽說是店家自栽,脆甜度尚可,炒得清爽舒服。
餐後招待水果一碟,酸甜多汁。
這餐兩人份,總價一千一百五十元,也許用餐人數增加的話,
能品嚐到較精彩料理。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
s0930194 (航海之家)
2019-03-13 04:34:00只有我覺得這點東西這價位好盤嗎?
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-03-13 08:33:00那天週末去 大概八成滿
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-03-13 10:20:00我有推嗎@@?更何況不要隨便說人家收錢!!!!!!我從來不收錢或是接受免費招待寫餐廳食記!!!!!
作者:
womandddd (Be Myself)
2019-03-13 11:34:00推個l大,不要隨便說人家收錢!!!!
作者: SZQK (磁貓) 2019-03-13 11:40:00
仔細看字裡行間就知道是不是推 herry大太衝動了吧
作者: tearscat (淚貓) 2019-03-13 14:16:00
l大常分享食記啊!很平實不浮誇的敘事風格,看就知道不是業,不過這家看起來雷。
沒看到我是打問號嗎....? 打問號叫扣帽子?問號不是疑問請問的意思嗎?
作者:
s0930194 (航海之家)
2019-03-13 14:51:00….……………………
作者:
Mrazs (JasonMraz)
2019-03-13 14:55:00你問號是問「收了多少」,又不是問「有沒有收」,這樣也要凹?
作者:
womandddd (Be Myself)
2019-03-13 15:40:00這解釋法我也是醉了
作者:
maryegg (永保安康)
2019-03-13 19:23:00扣人帽子再硬凹....
作者:
Kulan (九首)
2019-03-13 19:31:00講錯話就道歉認錯啊 硬要凹 夏夕夏起就是一些嘴__的酸民讓願意分享的人越來越少
作者:
moonpaper (以色事人者,色衰而愛弛)
2019-03-13 19:34:00這豬腳看起來不太好吃
國文老師請假了?扣有沒有收錢還是扣收多少錢看不懂?被同一個原因桶了6次,看不懂也是合理
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-13 22:06:00感謝您的仗言(淚~),其實如果是說我味蕾外行我還不得不含淚承認,但說我收錢就無法忍啊~
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-13 22:16:00至於食記很多,一來不開伙,二來愛外食,加上很珍惜所有抄得的情報,所以常探新店家,不斷開拓食物地圖,雖然餐費也會花比較凶就是 Orz 不過跟food板有的板友月花四五萬吃飯,還是有天壤之別至於火鍋人大您之前提的書,我有在圖書館找到幾本讀,不過資質駑鈍啃不太下去,您現在說的這本我也會找來看看的,感謝指教 :)
推l大,他的食記我也滿常看的,但好久沒新燒臘文耶(敲碗~
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-13 23:13:00燒臘情報好像剩兩間 XD
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-03-14 11:12:00感謝大家不嫌棄 >////<
作者: ZARD2000 (I.C.E) 2020-03-14 21:56:00
推推 加油 少數會點進來看的食記!
作者:
lasslass (......)
2020-03-15 09:18:00推L大認真分享,版友沒證據就不要亂說話
作者: erica6109 (ㄎㄎ哈哈) 2020-03-16 02:16:00
推 L大食記清流