※ [本文轉錄自 Food 看板 #1URt7F01 ]
作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 了凡香港麵~新加坡米其林一星美食
時間: Mon Mar 16 20:32:12 2020
餐廳名稱：了凡油雞飯
消費時間：2020年/3月
地址： 320桃園市中壢區中園路二段509號
電話：03 468 0978
營業時間：11:00–22:00(日~四)；11:00–22:30(五六)
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：油雞
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/470112539
好久沒來大江了
之前一直有發漏到大江進註了許多新的餐廳
所以這一天還特地繞了一圈
才找到在美食街的米其林一星美食啦
我們點了一定要的油雞飯
另外還有貪心點了雙拼-豬排&油雞
也加價70元多了珍珠奶茶跟滷豆腐
上桌的雙拼飯過焦的烤豬排
加上油亮亮的油雞形成強烈對比
上面還有豆子、花椰菜跟高麗菜
豆子有醃製過吃起來還清脆的
花椰菜跟高麗菜清燙
還好油雞飯非常鹹香夠有味道
油雞不愧是招牌
肉質非常綿密
表皮又很嫩有香氣
搭配複製的蔥花更有味道喔
烤豬排除了過焦肉還挺少的
所以不建議大家點這個
滷豆腐乳的非常入味裡面都有湯汁的香氣
珍珠奶茶喝起來有鴛鴦奶茶的香氣
不過珍珠有點太硬了
整體來說油雞飯清爽中又很有味道
還蠻值得來一吃的
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****