作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-04-08 23:55:03餐廳名稱：來來現宰羊肉爐
消費時間：2020年/4月
地址：桃園市桃園區春日路1146號
電話：03-3563330
營業時間：14:00-02:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_8.html
這家羊肉爐打從在三民路上時便抄得情報，只是等到店家搬遷
到春日路健行路口後才有緣一訪。
這裡是單點而非吃到飽路線，要先到櫃檯點餐。店員會建議肉
品種類，由客人自行決定是否參考。這天被建議帶皮羊肉及涮肉片
各一，從善如流。店家有提供白開水，適合對飲料無愛又或是如我
般計較飲料費的人使用。
櫃檯僅點肉品，羊肉爐上桌後，鍋料也真的只有羊肉和幾許薑
片（看起來有點空虛），其它食材都需要到冷藏櫃拿取，每盤五十
元。
純瘦羊肉片半斤六百元，紅燒羊肉半斤五百五十元。不得不說
，羊肉真是店家招牌。帶皮羊肉皮Ｑ肉嫩，毫無羊羶味，單吃就讓
人滿足，來點腐乳醬及辣豆瓣醬自然更好。倒是這帶皮羊肉跟「紅
燒」兩字不曉得怎麼扯得上邊。
羊肉片表現也不俗，輕涮後入口，軟中有彈，部份帶筋處具嚼
勁又不過韌。
湯頭有些清淡，與個人喜好有別。感覺應該加了酒，幸好有其
甘卻無其苦，否則我這厭酒之人恐怕受不了。
其它食材拿了金針菇、鴨血、蛋餃、大陸妹及芋頭。青蔬類中
規中矩不贅述；鴨血紮實但微有腥味；蛋餃無蛋香，內餡也單薄；
芋頭口感鬆軟帶綿，表現相對較佳。
羊油麵線每份三十元。麵線彈性挺好，羊油香舒服不過重，並
有油蔥酥提點。
整體而言，羊肉表現確實亮眼，湯頭非個人所好，其它則無突
出處。這樣吃下來飽度一般，習慣追求C/P值的人或許不適合。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-04-09 08:34:00總裁羊肉爐我不知道 但查評價好像不大優@@
作者:
s0930194 (航海之家)
2020-04-09 09:39:00我比較喜歡去那種羊肉爐吃到飽的
作者: isangxwbh (洋) 2020-04-09 10:48:00
以前看過在門口現宰羊
作者:
laser789 (PewPewPew)
2020-04-09 10:53:00印象羊就養在廁所旁邊 但不是屠宰場才能殺嗎 能現宰？
作者:
womandddd (Be Myself)
2020-04-09 11:43:00來來的湯我也不愛
作者:
BK17 (嘰阿波)
2020-04-09 11:50:00總裁羊肉爐非常不推，加了太多蔬菜不像清燉 味道普通沒有特色 價錢過高 買過一次之後都不會買了
作者:
nk (除了累還剩下啥...)
2020-04-09 12:47:00羊養旁邊應該是噱頭，屠宰要合法屠宰場，不過羊一直聞自己被煮的味道，內心蠻掙扎的吧....
作者: giantwinter 2020-04-09 14:25:00
好吃
作者:
ul6na (來抓我押o-o)y~~~)
2020-04-09 17:22:00好吃啊
作者:
shathy (怎麼說呢)
2020-04-09 20:40:00覺得肉很硬
作者:
Kulan (九首)
2020-04-09 22:34:00推一鍋羊肉 湯頭跟肉都很不錯 我不愛吃羊的都喜歡
超貴...最一開始在春日路，目前重劃區那邊，吃過一次再也沒去過
上星期路過看到裡面工作人員沒有一位有戴口罩 真心覺得很不妥 就算不是因為疫情關係 做餐飲的還是戴個口罩比較好吧~透明的那種也可以