[食記] 桃園。菲比尋常烘焙屋(縣府店)

作者: larle (岌岌可危)   2020-06-11 23:13:13
餐廳名稱:菲比尋常烘焙屋
消費時間:2020年/6月
地址:桃園市桃園區縣府路132號
電話:03-3365172
營業時間:09:00-22:00, 週六公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_88.html
忘了在哪篇文章的推文裡,有板友盛讚縣府路上菲比尋常烘焙
屋的蛋糕是桃園第一。這形容詞確實是非比尋常,讓我耐不住好奇
前來。
  先在店內簡單搜尋了一下,未見小蛋糕或是切片蛋糕。不敢挑
戰大型蛋糕,只好挑些類蛋糕的品項嚐試。考慮到胃容量問題,麵
包類產品就先放棄。
提拉米蘇 99元 桂圓蛋糕 22元 藍莓蛋糕捲(?) 40元
  提拉米蘇氣質有點像吃到飽餐廳提供的版本,只有偏甜的馬斯
卡彭起司,以及底層與夾層的蛋糕。表面可可粉味道不明顯,底層
不是手指餅乾,也沒有咖啡或是蘭姆酒的香氣。
  桂圓蛋糕糕身溼潤稍甜,核桃僅於表面,不過內裡的桂圓肉還
算給得多,桂圓香氣一般。
  蛋糕捲的糕身同走溼潤路線,甜度比桂圓蛋糕再多些。果醬吃
到果肉時,微酸會稍解甜膩,但如果純粹吃到醬,則甜度更增。
  隨機挑選了三款蛋糕,不大能感受到所謂桃園第一的威力,有
可能是自己對甜點太外行,或是挑錯了品項。
延伸閱讀:
桃園。燊咖啡
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_23.html
桃園。艾米媞甜點工坊
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_16.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2020-06-12 00:21:00
之前在116號上班常買他家吐司,蛋糕是偶爾買..桃園第一?
作者: womandddd (Be Myself)   2020-06-12 12:12:00
我都只敢說我個人第一,不敢隨便幫桃園發聲XDD
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而愛弛)   2020-06-12 12:13:00
就在今天
作者: higger (朝鄉而行2016)   2020-06-12 12:49:00
生日蛋糕的奶油是不死甜的,不像其它家是吃完會膩
作者: cannedfish (蘭嶼核廢料)   2020-06-13 01:45:00
之前老師吃了說有蟑螂味(?
作者: a3485575 (奇異果牛奶)   2020-06-14 00:09:00
這家我只吃大蒜法國麵包

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