※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W31IcDt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 派緹煙囪捲 桃園市區 酥脆美味匈牙利甜點
時間: Sat Jan 23 20:20:50 2021
餐廳名稱：派緹煙囪捲
消費時間：2021年/1月
地址：台灣桃園市桃園區福元街129號一樓
電話：+886 916 378 277
營業時間：11:30 - 23:30 (週一至週四)
11:30 - 0:00 (+1) (週五至週日)
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：焦糖煙囪捲+香草卡士達醬
官網：https://www.facebook.com/395557111199498
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/01/blog-post_16.html
2021年1月1日，這天早上和朋友來到台灣桃園市區
先來到桃園神社新年參拜後
再到附近的日和·まいにち吃飯糰當午餐
吃完後我們則是到旁邊的派緹煙囪捲吃個點心
蠻少在台灣看到煙囪捲的
據說是來自東歐匈牙利的點心
這裡的煙囪捲是現點現做的
透過玻璃還可以看到
在機器上旋轉烘烤的半成品煙囪捲
這裡的煙囪捲
外皮和醬料的口味選擇還滿多的
最後我決定回歸最經典也最簡單的口味
焦糖口味的外皮
搭配上香草卡士達醬
一份是60 TWD (= 2.15 USD)
https://imgur.com/Pt85gMO.jpg
過了一會後
我拿到了我的煙囪捲
外皮烤的是相當光澤的棕色
https://imgur.com/MGTHnL0.jpg
煙囪捲內部則是空心的
塗上了適當的香草卡士達醬
煙囪捲的邊緣
還看得到砂糖的顆粒
烤的油亮的煙囪捲
吃起來外皮口感非常酥脆
而內部則保持的一定蓬鬆
除了本身的小麥香
還多了香草卡士達的味道
整體的搭配相當讚！
https://imgur.com/0fJk8dF.jpg
除了甜的口味之外
也可以選擇鹹的口味
比如我朋友的煙囪捲
就是搭配上可樂果的外皮以及蒜香醬
整體而言
雖然煙囪捲的單價是比較高一些
但因為在台灣算是蠻獨特的點心
是屬於偶爾吃一次還不錯可口點心！