餐廳名稱:香港富貴金威燒臘便當(名片才有「富貴」,招牌只寫「金威」)
消費時間:2021年/1月
地址:桃園市八德區廣福路170號
電話:03-3675983
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_90.html
在劉記燒臘食記裡接獲富貴金威及木利燒臘情報,這天先來到
廣福路的富貴金威。
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店家雖有三、四、五寶飯,但四寶飯照例是雞、鴨、叉燒加香
腸,幸好可補差價將香腸換成燒肉。免費附湯為海帶芽骨架湯,鹹
淡合宜。皇牌四寶飯原價九十元,香腸換燒肉加十元變一百元。
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配菜可十一選三,青菜類大概佔一半。自己選了高麗菜、菠菜
和花椰菜,油鹽下得適切。用餐時聽到許多外帶客指著菠菜問道「
那綠色的菜是什麼?」,這才發現原來有那麼多人不識菠菜。
主菜的叉燒和燒肉均是乾瘦,叉燒無蜜汁香,燒肉的皮帶點鹹
脆。油雞很大方地給了雞腿,嫩度一般未入味。烤鴨也是較乾,無
鴨油香。淋飯醬汁鹹度尚可,蔥油的油鹹香普通。
這天要前往燒臘店時,途經好奇已久的無常拉麵,上次拜訪時
因大排長龍而作罷,不知究竟何年何月得嚐。
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桃園。劉記港式燒臘
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