作者:
larle (岌岌å¯å±)
2021-02-21 23:03:37餐廳名稱:無店名
消費時間:2021年/2月
地址:google地址為桃園市桃園區中正路248號,但其實要轉進和平路
電話:0935-251332
營業時間:18:30-23:45, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_21.html
在老攤碳烤食記裡,有板友推薦這家位在大廟後的碳烤攤。以
google查詢得地址為中正路248號,但抵達卻未見攤影。一度以為又
是公休命犯,卻在不甘心轉進和平路探查時,發現店家蹤跡。
攤上有很多食材可夾取,但均無標價,僅因其它客人詢價得知
蔥肉串為四十元。以下食材總價為二百六十元。
店家應是碳火烤製,食材有明顯碳烤香氣。刷上的烤醬鹹香足
,建議來點小辣更過癮。部份食材如雞腳有先滷過,故除了刷醬的
滋味外,還會多份滷汁的醇香。
https://i.imgur.com/af2VQNg.jpg
雞腿烤得很乾,部份區塊略焦苦,近關節處未全熟。
https://i.imgur.com/XHlwjeZ.jpg
米血軟Q;甜不辣厚實有嚼勁;雞皮和雞屁股都很嫩,且雞屁
股無臊味;雞胗熟度合宜不過韌;蔥肉串的肉片稍厚硬,但蔥段水
分超多;雞腳有滷汁的香氣,口感帶彈。
這天赫然發現手上抄得的生炒羊肉和這家碳烤的地址同為中正
路248號,驚覺之前撲空生炒羊肉或許不是公休命犯,而是不知道該
往和平路探去,怨念頓生。
延伸閱讀:
桃園。老攤碳烤/鹽酥雞
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_93.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: rgy543 (fly) 2021-02-21 23:20:00
推,這家好像是小弟我推薦的!!PS.沒錯,炒羊肉就在正後方騎樓!
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2021-02-22 02:07:00結果炒羊肉撲空兩次,決定放棄
羊肉好吃...以前問過沒有規定休 現在不知道...後面好像要搬家了
作者:
darktasi (桃園達克大叔)
2021-02-22 05:53:00捷運施工就要搬家了
作者:
Bears (買了床卻沒得睡…)
2021-02-22 22:41:00週五開24小時???????????
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2021-02-22 23:46:00google顯示的 我也不懂還是修正一下好了 因為我也不大信
3月底永樂巿場大樓要封閉了,那家是推車攤位又賣晚上,應該還會出現
作者:
womandddd (Be Myself)
2021-02-24 22:57:00哈!我們還正想找個週五朝聖一下欸,畢竟每次經過感覺都要等很久@@