https://www.chinatimes.com/newspapers/20210717000438-260107
中壢40年自助餐老店 7月底熄燈
04:102021/07/17 中國時報 蕭靈璽 、桃園
桃園市中壢區中平商圈有家40年老字號的建國自助餐，家常又實惠的餐點風格是許多上班
族、學生族的共同回憶，受疫情影響，建國自助餐自5月宣布暫停營業，時隔2個月、本月
5日宣布復業，15日卻又宣布7月底將吹熄燈號，讓民眾扼腕不已。
建國自助餐坐落於中平商圈不顯眼的一角，自1980年起憑著客家風味口感、家常菜的氣氛
以及實惠的價格成為眾多中壢上班族、學生族的共同回憶，然因疫情影響，建國自助餐自
5月暫停營業2個月，7月5日宣布復業，但復業僅10餘天，15日卻突然宣布7月底將關門大
吉，民眾直呼「共同回憶再也見不到了！」
「真的累了！」建國自助餐業者受訪表示，收入虧損不僅只有停業的2個月，實際上自去
年疫情爆發後，中平路、建國路的人潮大量減少，虧損相當嚴重。業者強調，這2年的收
入僅能與菜錢打平，員工薪資、便當盒、器材耗損等幾乎都無法支應，入不敷出，更感慨
表示「老本已經虧完了，只好關門」。
建國自助餐的粉絲表示，自助餐店雖然外觀不起眼，但菜色有媽媽的味道，尤其價格實惠
，一般其他自助餐店3配菜1主菜可能要破百元，但這裡只要5、60塊。尤其鄰近中壢火車
站，是許多在地居民記憶裡的好味道。
建國自助餐於臉書粉絲團發布結束營業後，許多網友直呼「哭阿沒有50塊便當了」、「謝
謝建國陪我走過好多個補習的夜晚」更有網友表示「結束營業前再吃一波」，表達對老店
支持。