[食記] 復興 山源小吃店 拉拉山熱炒

作者: jay70134 (AJ)   2021-08-28 00:21:28
餐廳名稱:山源小吃店
消費時間:110年7月
地址:桃園市復興區華陵村10鄰130之1號
電話:03-391-2733
每人平均價位:NT300~500元
營業時間:11:00~20:00
圖文好讀版
https://ajgogo.com/ty-shanyuan/
拉拉山上巴陵一帶除了有北橫最高的7-11,也有幾間山產餐廳google map評價還不錯,但
賣的東西大同小異,大抵是雞湯、烤山豬肉與一些熱炒。這間「山源小吃店」外觀不起眼
,但料理味道不錯,尤其喜歡碳烤山豬肉、蒜泥白肉超下飯的。
山源小吃店
地址:桃園市復興區華陵村10鄰130之1號
電話:03-391-2733
營業時間:11:00~20:00
山上餐廳都有提供合菜,2人合菜通常是5~6百元間,單點也差不多價格。
高冷蔬菜 小份100元,拉拉山上除了最有名的水蜜桃,也有些菜農自產自銷高山高麗菜。
高麗菜簡單用蒜頭清炒鍋氣足,吃起來挺爽脆的。
當地野山菜 小份100元,那天吃到的是山產店很常見的「皇宮菜」,吃起來有點黏滑口感
,少了皇宮菜特有的泥土味,味道不會怪怪的。
蒜泥白肉 小份200元,雖然說是小份的,但份量還是不少,兩個人吃很夠。
跟一般熟悉的蒜泥白肉不同,這邊的醬汁有點像五味醬,酸香甜中帶一點點微辣,非常下
飯。
碳烤山豬肉 小份 200元,那天最喜歡的就是這道山豬肉了,豬肉薄片烤得相當酥脆,吃
起來不油膩。特別的醃料應該有加入馬告,特別的山胡椒香氣超下飯的~
最後是簡單的野生香菇湯 小碗 100元,這就真的簡單了,香菇+金針菇+一點蔥段爆香煮
湯,淋點香油、白胡椒粉蠻好喝的,在家裡也可以煮煮看XD
山源小吃店整體來說便宜大碗,東西味道也不錯,來拉拉山想找餐廳的話,這間小吃店可
以吃吃看喔~
作者: taipoo (要成功要積極)   2021-08-28 03:04:00
看起來很好吃,謝謝分享

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