餐廳名稱：阿燕廣東腸粉
消費時間：2021年/10月
地址：桃園市中壢區中園路187巷內（無門牌）
電話：0972-753809
營業時間：11:00-20:00, 週六休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_27.html
向來無食運的我，拜訪這家阿燕腸粉又是一波三折。初訪時店
家因疫情暫時歇業，解封後二訪仍未營業，湊近看才發現原來遷址
了，三訪總算在中園路巷弄裡找著。
腸粉口味基本上就是配料差異，點大綜合最省腦汁，所有配料
除雞絲外都包括在內。店家另售些許小菜、湯品及飲料。大綜合蛋
腸粉的價格為一百二十元。
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腸粉盛滿紙盒，賣相看來挺繽紛。腸粉紮實帶彈，非軟滑路線
。配料有雞蛋、福山萵苣、中卷、鮮蝦、豬肉及玉米。中卷和蝦子
都很新鮮，蝦子為手剝蝦仁而非發泡款。豬肉很軟，趨近肉泥而非
絞肉口感。
醬汁鹹中帶甜，調味比一般腸粉醬汁重些，有油蔥提味。辣椒
鹹香足，但辣度不低請斟酌用量。
這裡的腸粉口感和醬汁滋味和常見腸粉略有不同，喜好度因人
而異。配料上中卷和蝦子都很新鮮，不過對腸粉味道影響有限，小
氣如我者，可考慮點玉米肉蛋腸粉省些錢，但辣椒可別忘。
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桃園中壢區。咕嚕廣東腸粉
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