[食記] 桃園。金福記擔仔麵

作者: larle (岌岌可危)   2022-09-08 15:45:52
餐廳名稱:金福記擔仔麵
消費時間:2022年/9月
地址:桃園市桃園區中山路39號
電話:0983-573998
營業時間:16:30-02:00, 每月第二, 四週二公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_8.html
因桃園板食記得知這家金福記,查詢評論幾乎都是好評,
更加深了拜訪念頭。
  內用環境簡單,矮凳坐來稍微沒那麼舒服。正餐類有擔仔
麵、米粉、粄條及肉燥飯,其它餐點以下酒菜居多,另外還有
湯品及酒水類。擔仔麵風評最佳,自然要了一碗。
擔仔麵 40元 魯蛋 10元
https://i.imgur.com/nWJOob3.jpg
擔仔麵湯頭最是經典,應有以蝦煉湯,入口盡是滿滿蝦味
,十分過癮。麵條偏軟,個人不愛。其它配料還有一尾小蝦、
肉臊及瘦肉片。滷蛋滷得入味,蛋香亦佳。
粉肝 80元 五味中卷 120元
https://i.imgur.com/aXwXZ6N.jpg
  粉肝挺推薦,彈綿無腥,本身已入味,來點南部風格的蒜
蓉油膏佐山葵也是不錯選擇。
https://i.imgur.com/2ihVXXp.jpg
  五味中卷的中卷切丁,新鮮度不錯,五味醬鹹酸辣皆足,
確實是稱位的下酒菜。
  撇開偏軟的麵條不談,擔仔麵的湯頭及小菜都令人欣喜。
主食價位平實,下酒菜類則略高。有機會再來試試肉臊飯及湯
品。
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作者: akaikai (阿凱)   2022-09-08 17:45:00
偷偷跟你說,敢吃辣 跟老闆娘要辣醬,她平常放冰箱。那個辣醬加蝦湯 啵兒棒的好喝
作者: leschen (無.....)   2022-09-08 18:48:00
加辣真的比較好吃,不想麵太爛能調整,小菜推三色蛋和皮蛋剝皮辣椒,五味醬系列我倒覺得還好
作者: hcghcg (大家好)   2022-09-08 19:39:00
吃過一次,湯頭真的不錯
作者: c80352 (諳語)   2022-09-08 21:18:00
哭了 上次去都不知道還能加辣
作者: larle (岌岌可危)   2022-09-08 22:47:00
下次也來加辣^^
作者: Kulan (九首)   2022-09-08 23:39:00
這家的湯我也喜歡 點擔仔米粉比較好吃 麵真的偏軟小菜種類很多 很適合喝兩杯的店
作者: tiffanyshu86 (qtdot)   2022-09-10 00:42:00
今天特地去吃了,米粉湯好吃,要試了辣椒,不知道為什麼有峸老滷的感覺,五味中卷不錯,但切的好小塊啊,整體會再回訪。

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