※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZOH2lQb ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 成真咖啡．彩虹飯、舒芙蕾推薦!
時間: Tue Nov 1 20:27:24 2022
餐廳名稱：成真咖啡
消費時間：2022年10月
地址:桃園市桃園區中正路77巷20號(桃園77藝文町內)
電話:03-3326898
營業時間:週一至週五11:00~21:00，週六、週日10:00~21:00
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/221012
桃園美食「成真咖啡」就位於桃園站前商圈、「桃園77藝文町」裡頭，
主打創意咖啡、舒芙蕾厚鬆餅，在溫潤的日式老屋享用餐點格外有情調!
招牌的彩虹飯也是來店必點，以紅麴、紅藜麥、薑黃堆疊成繽紛的彩虹米飯，
搭配新鮮七彩蔬果吃起來清爽又無負擔；
另外新推出的義大利麵只要加價199元就能升級單層舒芙蕾+任選飲品一杯，
也是期間限定的優惠，吃起來飽足又滿足，從正餐吃到下午茶絕對物超所值!
這裡最棒的是不限時、不收服務費，我們當天跟友人也是聊了一下午，悠閒又放鬆~~
「桃園77藝文町」就位於桃園區中正路77巷內，
其中四棟警察宿舍於2013年登錄為歷史建築，於2017年修復完成，
完成後命名為「桃園77藝文町」，為桃園第一處活化的日式宿舍建築群，
以日式質樸氛圍結合在地故事、藝文活動、文創展演、特色餐廳等進行推廣，
讓遊人可以在這一塊都市中的寧靜角落獲得美好的休憩時光!
這次我們的目標就是放在口袋裡頭很久、從台中審計新村起家的「成真咖啡」，
主打創意咖啡、舒芙蕾厚鬆餅，剛開幕就人氣爆棚，聽說連續好幾個月都滿到進不去呢~
這裡有厚鬆餅、彩虹飯、薄餅、早午餐盤、義大利麵、義式咖啡、非咖啡飲品、冰沙、
精品咖啡、創意咖啡、氮氣咖啡等，選擇還不少~重點是不限時，採自助式點餐、取餐、
回收餐盤，不收服務費，可以好好暢所欲言!
用餐空間是需要脫鞋的，玄關處有提供鞋櫃，一踏進這裡就能感受到日式建築的生命力，
空氣中飄來淡淡的木頭香氣，搭配木質桌椅、地板、梁柱等，很有日式老屋的溫潤質感!
沒多久飲料上桌啦~~前方的飲品是桔香冰美式、原味那堤，後方的則是甜莓鋒芒、
Come true水果茶，每杯都很有特色!
桔香冰美式，這款可是桃園限定口味，以新鮮金桔搭配咖啡，
喝起來帶點水果的酸香甘甜，搭配咖啡的香醇滋味，滋味清爽又合拍!
甜莓鋒芒是冰沙，採用藍莓+芒果下去現打而成，喝起來有芒果的香甜加上藍莓的酸香，
整體不會很甜膩，清涼又爽口!Come true水果茶，採用多種水果下去調製而成，
喝起來酸甜適中，又能品嘗到新鮮的果香，很適合不喝咖啡因的朋友!
炙燒焦香雪紋豚，彩虹飯也是店內招牌之一，我們也點了一份試試~
彩虹飯是由紅麴、紅藜麥、薑黃所層層堆疊的繽紛米食，
米飯選用的是被稱為「一生必嘗夢幻米」的台灣在地全新米種「馥米」，
吃起來清新淡雅，又帶點Q彈回甘的滋味，單吃就很迷人!
一旁搭配健康七彩蔬果，以及超過十種以上食材熬煮的醬汁，雖然調味清淡，
但吃得到食材的天然原味，享用起來也不會有太大負擔!
炙燒雪紋豚，吃起來厚實飽滿帶點Q彈嚼感，搭配特調醬汁更是提味好吃~
濃叻沙海鮮義大利麵，吃起來有濃郁的叻沙香氣，帶點微微辣度很開胃，
搭配寬麵更是Q彈滑順，鮮香味美!!
義大利麵加價199元升級舒芙蕾、飲品
義大利麵加價升級舒芙蕾、飲品套餐真是不錯，飯後就可以來份甜點啦~
因為舒芙蕾需要20~30分鐘的製作時間，
所以建議提早到櫃檯告知服務人員可以開始準備囉!
套餐搭配的舒芙蕾都是單層厚鬆餅，不過吃起來也挺有飽足感，單層就很夠吃了!
熔岩焦香布蕾，現烤的舒芙蕾搭配製燒過的焦糖布蕾醬，
吃起來柔嫩鬆軟又帶有綿密的奶味蛋香，搭配焦香脆口又香甜的焦糖口感，
層次多元又好吃!
「成真咖啡」(桃園藝文町店)不僅餐點、飲品都頗具特色，
優質的用餐空間更是讓人喜愛~加上不限時、不收服務費，讓大家更能暢所欲言，
放鬆的在日式老屋裡頭享受快樂的聚會時光，有興趣的朋友不妨也可以來品嘗看看唷!