餐廳名稱：無店名
消費時間：2023年/10月
地址：桃園市蘆竹區新福街115號（與大新一街口）
電話：0939-522793
營業時間：16:00-23:30, 週四, 日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_17.html
在「大竹國小炸烤攤」食記裡接獲「市場燒烤」情報。以
「大竹」和「市場燒烤」搜尋，查得這家黃昏市場的燒烤攤，
評價頗高。
店家位在大新一街與新福街口，全聯福利中心的斜對面，
牆上有明確價目表。
豬血糕 15元 甜不辣 15元 雞屁股 25元 豬肉串 40元
烤雞排 65元 杏鮑菇 30元 雞腿 80元
https://i.imgur.com/Rmpp5jg.jpg
https://i.imgur.com/M6fvajo.jpg
未能觀察到製作過程，不確定是否有先炸後烤，吃起來是
只有雞排有炸過的氣質（其實用看的就看得出來）。
食材的燒烤香氣不明顯，醬汁夠味但稍單調，若能來點沙
茶、調味粉或其它調味添加豐富度會更好。
豬血糕和甜不辣都有Ｑ度，豬血糕無硬皮。杏鮑菇彈實無
汁。豬肉串是用培根肉，偏鹹而少肉香，蔥段水分還行。雞屁
股個小，沒什麼口感。雞腿沒有烤得太乾，醬汁僅在雞皮，內
裡沒入味，近骨處帶血色。
烤雞排感覺是炸雞排完成後再刷醬略烤，像沾醬雞排多些
。雞排肉偏乾，麵衣不算太厚。
一路吃來不算有亮眼處。查詢評論多建議先電話訂購避免
久候，然致電到取餐僅需十五分鐘，到現場時也未見人潮。有
網友提及換人烤後滋味已非過往，不知是否真是如此。
延伸閱讀：
桃園蘆竹區。大竹國小前炸烤攤車
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html