餐廳名稱:三元便當(三元自助餐)
消費時間:2024年/2月
地址:桃園市中壢區志廣路22號
電話:03-4948518
營業時間:10:30-13:30, 16:30-19:00, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_7.html
在飯殿食堂食記裡,有老饕板友提及志廣路這家自助餐。
聽說務必盡早登門,因此才十一點就趕快報到。
店家菜色多元,應該有三十幾道料理以上,多到餐檯擺放
不下,有些還放到結帳區旁的架上,賣相都很誘人。抄得幾款
肉類推薦,其它便間雜點青蔬。夾了五道菜(辣菜脯是免費提
供)加一碗飯,價格為一百八十元。
https://i.imgur.com/wJ81N1w.jpeg
免費的辣菜脯鹹辣,適合拿來下飯。
店家的鹹淡拿捏得宜,地瓜葉和香菇等青蔬類調味不會太
重,油量在可接受範圍。地瓜葉煮得很軟,香菇肥厚彈鮮。
肉類有炒牛肉、梅乾焢肉和排骨。炒牛肉調味足,只是牛
肉片有點老。梅乾焢肉的梅乾稍鹹,焢肉表現挺好,肥肉彈而
無膩,瘦肉軟而不柴,兩者都有入味,滷汁不會死鹹。
https://i.imgur.com/OyJoCkA.jpeg
排骨相對無感,肉質厚,略帶筋,稍乾澀,醃得味淡,不
搭配椒鹽對我來說會吃得有點辛苦。
免費附湯為白蘿蔔湯,湯頭有味,白蘿蔔丁也有燉透。
整體而言,這裡的料理滋味還行,夾了三樣肉品加兩道青
蔬,以價格來說也不算高,難怪店內滿是客潮。
延伸閱讀:
桃園中壢區。飯殿食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_26.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html