[食記] 桃園。開講

作者: larle (岌岌可危)   2024-07-27 17:34:04
餐廳名稱:開講
消費時間:2024年/7月
地址:桃園市桃園區中正路60-19號
電話:03-3375657
營業時間:09:15-00:00(竟然那麼早就開@@)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_27.html
不知為何對這家桃園歷史悠久的炸烤雞興致缺缺,也沒留
過紀錄。這天晚餐剛好沒靈感,索性來拓展食物地圖。
店家以炸雞及烤腿為主,還有個很像呱呱包的胖胖包,整
個店的氣質莫名很像「頂呱呱」。內用空間比我預期大些,裡
頭油煙味有點重。
烤腿 90元
https://i.imgur.com/XPdOGvS.jpeg
烤腿拿到時燙手,賣相也很誘人,可惜僅止於賣相。腿肉
本身的彈嫩亮眼,但吃來帶點雞臊。貌似夠味的雞皮,烤醬鹹
香都不突出,最後還得佐上店家附的椒鹽,無奈椒鹽偏鹹少香
氣。
炸腿 60元 雞翅 35元
https://i.imgur.com/fC6vqkK.jpeg
炸腿偏乾外皮硬,雞臊比烤腿更明顯。醃的味道不重,最
後同樣要靠椒鹽協助。
雞翅價格不便宜,表現同炸腿,只是因為個小,雞臊味比
較吃不出。
胖胖包 50元
https://i.imgur.com/eutpV3B.jpeg
胖胖包不建議點,外皮硬且吃來偏油,裡頭米飯無味,最
後連胖胖包都拿來沾椒鹽吃。
無法理解為何店家在精華地段屹立不搖,然而用餐期間外
帶及內用人潮不曾停歇,多半是個人喜好有別,又或是賣情懷
仍有一定市場。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: polestar0505 (notmolester)   2024-07-29 04:15:00
內用環境不是很好

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