[問題] 紅烏龍/蜜香紅茶/東方美人 kittylee1021 PTT批踢踢實業坊

作者: kittylee1021 (阡陌) 2014-05-16 19:04:11

想知道紅烏龍、蜜香紅茶和東方美人茶之間的差別是什麼?
喝起來的感覺都好接近啊~
但鹿野的紅烏龍又多了一股果香味很特別!
不知道他們是製程上的不同，還是茶葉品種不同呢?

作者: aaszx528 2014-05-17 10:35:00

製程不同

作者: aaszx528 2014-05-17 10:38:00

蜜香紅茶是要有小綠葉蟬咬過會產生一種獨特的蜜味http://i.imgur.com/FLCmj64.jpg

作者: aaszx528 2014-05-17 10:45:00

它不噴農藥放給蟲咬和一般茶葉產量差很多!市面上蜜香不一定有這種等級很多只是標籤蜜香他就是蜜香

作者: trf560 (Kenliu) 2014-05-17 12:17:00

東方美人也有小綠葉蟬咬過吧?

作者: aaszx528 2014-05-17 13:48:00

紅烏龍和紅茶一樣要用揉捻機破壞但紅烏龍重攪拌要走水還有經過炒菁的步驟這都是紅茶沒有的

作者: show1104 (漫步自在) 2014-05-17 20:43:00

蜜紅和東方都要有小葉蟬咬好的蜜紅真的有蜜香好的東方

作者: show1104 (漫步自在) 2014-05-17 20:44:00

應該要同時有紅茶和烏龍茶的滋味存在

作者: hot5566 (五六國慶日) 2014-05-18 00:22:00

紅烏龍差的有點遠阿XD 真的要拿來比較的話事還有一種蜜香

作者: hot5566 (五六國慶日) 2014-05-18 00:23:00

烏龍，跟蜜紅東方美人都是屬於蜒仔茶但偏傳統烏龍茶作法

作者: blus (ccc) 2014-05-18 08:53:00

一個是清心一個是白毫

作者: bdragon (奈落之夜) 2014-05-20 13:50:00

以台東目前傾向有機茶園的趨勢紅烏龍又以青心大冇製作的確實味道會有像東方美人....

作者: kittylee1021 (阡陌) 2014-05-27 15:36:00

謝謝大家和我分享這些知識~

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