2014年07月27日 洪紹運
盛產茶葉的斯里蘭卡，近年因全球茶葉需求提升、觀光業興盛及中國大陸資助下，經濟穩
定成長。然成長背後，卻意味著產業結構面臨轉型，傳統茶產業的年輕勞動力正在流失。
36歲的女性沙岡塔拉達維（K. Sagunthaladavi），是一位工作於Court Lodge茶園的斯里
蘭卡茶農，屬於英國太古集團（Swire Group）的全球最大茶葉貿易商芬利（Finlays）。
身為印度坦米爾納都省後裔的沙岡塔拉達維，日復一日辛勤地摘下數以萬計的茶葉，再經
加工製造後，成為全世界最古老也最受歡迎的飲料。
以茶葉聞名於世界的斯里蘭卡，英國殖民時期又被稱為錫蘭，曾盛產咖啡，但在大批印度
移工隨殖民者遷徙至此後，遂開始栽種茶樹。
斯里蘭卡一度成為茶葉出口最大國，後來逐漸被肯亞取代，但目前仍位居世界第4大茶葉
生產國。2012年茶葉佔其國內生產毛額（GDP）達2％至3％，亦佔其總出口高達15％。
除茶葉收益外，橡膠及香料也是斯里蘭卡重要出口來源之一，再加上近年來觀光業大幅成
長，及中國資助興建機場等大型公共建設，皆使斯里蘭卡GDP躍增。
雖然斯里蘭卡經濟規模並不大，約略小於紐西蘭，但自2002年以來每年經濟成長高達6％
，另國際貨幣基金（IMF）更於今年5月的報告中預期，該國2014年經濟成長將上看7％。
斯里蘭卡每年有兩次雨季，分別是5月至8月的耶拉季風（Yala Monsoon）及11月至2月的
瑪哈季風（Maha Monsoon）。在斯里蘭卡布滿茶樹的丘陵，每移動一小段距離即意味進入
另一個極為不同的氣候帶。氣候、地形、地勢多變的斯里蘭卡，茶葉品種極為廣泛。
茶產業需求旺 卻存隱憂
雖近20年來全球茶葉市場一片欣欣向榮，整體需求成長逾50％，但中東及北非地區政治形
勢不穩定，加上氣候異常影響產量，皆成茶葉市場隱憂。
斯里蘭卡國內茶產業，亦存在著亟待解決的問題。其中，茶農的居住環境是斯里蘭卡茶產
業經常被詬病之處，常常可見超過10個家庭共同使用農舍公共空間，而各個家庭只擁有狹
窄且衛生缺乏的小房間。
不過在美國熱帶雨林保育聯盟（Rainforest Alliance）積極推廣下，此狀況已稍有改善
。熱帶雨林保育聯盟考核全球6萬平方公里以上的茶葉、咖啡、可可、糖等農作用地，合
格者給予居住環境認證，鼓勵提升農人生活品質。
另外，斯里蘭卡茶產業長期亦將面臨勞工短缺的問題，主因為現今孩童受教育程度逐漸上
升，前往商業中心可倫坡（Colombo）工作者日益增加，投入茶產業者愈來愈少。
2012年，中國同意放貸11.2億美元給斯里蘭卡，協助興建港口與鐵路建設。強權資助下，
更使得加速現代化的斯里蘭卡提早面臨產業結構的轉型。
根據非營利機構未來論壇（Forum for the Future）與產茶業者合作的最新報告指出，全
球產茶國年輕人放棄栽種茶葉者有增加的趨勢，且最終多選擇投入服務業部門。
茶農心聲 勞苦收入少
該報告還指出，勞動力不斷流失將導致茶產業邁向大規模機械化。面對此危機，沙岡塔拉
達維（K. Sagunthaladavi）則道出另一番屬於斯里蘭卡茶農的心聲。她表示，茶葉栽種
工作繁重，每日收入僅僅多出5美元些許，因此希望下一代的生活反而能因不再種茶，過
得更優渥舒適。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140727000151-260209