作者:
cihaugh (只是肥肥)
2015-09-03 19:33:24各位茶版大大好
手機po文，排版傷眼見諒
小妹我對茶文化非常有興趣
也想更深入的學習
像是品茶啦，泡茶啦，也超想學炒茶
但目前剛滿18，無法用很大的資金投入其中
所以不知道從何下手好
不知道各位板友大大是如何更精進茶方面的知識？
還是其實有地方可以上課呢？？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-03 19:35:00炒茶比較難找地方學吧
作者: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-03 19:55:00
對啊，但是好有興趣QAQ
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-03 19:57:00每年都會開一班製茶班的職訓課程，收費也不會很貴，炒茶這些是一定會教的，可以注意一下明年的職訓課程去年是中興大學辦，今年是大同技術學院辦，然後中興跟大同平常也都有相關課程可以上(包括製茶)，有興趣的話可以去這兩個地方上中興是自己有製茶工廠每個學期都會開製茶學，大同是拉去茶改場凍頂工作站實作
作者: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-03 20:28:00
謝謝你～～那在哪學如何品茶呢？？
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-03 20:38:00你是指官能品評還是茶藝?
作者: CircleMayYam (圈圈) 2015-09-03 20:39:00
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-03 20:43:00先好好上人文相關課吧故宮多跑跑 山多爬一爬
作者: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-03 20:46:00
兩個都想學吧～好的～謝謝大家回答:))可是網站裡是3月多的事？？
作者:
azureC (倉)
2015-09-03 21:09:00產投有開茶藝相關課程不過都開課了 ，等明年課程
作者: sekona (yukikaze) 2015-09-03 21:41:00
茶多喝 展覽多看 書籍除了茶相關依些基本風土知識然後就是往茶區走走看看
作者: CircleMayYam (圈圈) 2015-09-04 00:20:00
三月是上一期的，下一期預計12月開 妳可以點“我有興趣”留下email會有報名資訊～
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 17:14:00
建議從茶業改良場的入門班開始上,師資與資源都很專業同時可認識主要茶區的茶農與茶業人員,建立人脈
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-04 17:35:00農民學院的報名難度太高了，錄取率低而且以收茶農第二代為主，連個農民身分都沒有基本上很難報(尤其是初階班)
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 18:34:00
我準備上今年第四個茶改場課程，入門班不需要農民身份，與其思考錄取率低，想想自己的動機計劃如何吸引別人錄取你，進階課程也不少學員連農民身份都沒有，不用預設立場
作者: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-04 19:11:00
謝謝大家的回答！！但其實學喝茶算是興趣，應該不會到報考職訓這麼專業的地步，還有學校之類的但有機會會去試試相關課程的！已投台大開設的課程！各位版友都是茶農相關嗎？
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-04 19:24:00進階班的人的確是沒那麼競爭，不過最好對自己的評品能力有點自信再去，通過結訓的品評考試以後可以直接換中高級證書，不過機會只有一次，考不過的話也很難去第二次了有機班東方美人班最好是要有一定經驗，咖啡班茶藝班油茶班這些或許比較沒差，不過農民學院真正精華的是整整兩周的初階班，可以打下很好的基礎，那就真的是搶破頭了
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 20:09:00
進階品評班有上第二次甚至第三次課的同學，有資格報名就對了，個人難蒐集到這麼多茶樣。上過初階班，我覺得產製技術班才是精華，20個經驗老到的製茶師與特仔師，帶實作課程。
作者:
McQuail (strike!)
2015-09-04 20:21:00像有機班那種上法的確蠻有fu的，不過也要一定的程度以上才比較感受得出來那些眉角至於進階班比較難報第二次也不是我講的，是承辦人自己講的，可以報到第二次第三次是甚麼狀況就不太清楚了基本上要去上進階還是一次就考過比較保險
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-04 20:40:00要錄取就直接編身份和動機這是某茶友報到的方法
作者:
azureC (倉)
2015-09-04 21:17:00我以為是焙茶技術。。
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-04 21:22:00今年看起來要做美人茶
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-04 21:28:00
茶改場評茶課程，除場內自行準備的茶樣外，還有30位各茶區山頭的同學帶來的茶樣，每泡茶還有主審級老師講解優劣缺失。茶樣多元性與專業度，絕對值回票價。
深入茶區才有夠有趣的東西以及大概沒幾個人知道的東西課程是可以上 但要真的懂台灣茶還是多花時間逛茶山吧
作者: FSLin (認真的研究生) 2015-09-05 00:00:00
我也有興趣，可以一起報名嗎?
作者: renfro928 (who will be the next) 2015-09-05 00:43:00
可以舉個例嗎？從小在茶園長大，樓上把茶講的有點玄。抱歉，自己修養還是不夠，不用真的回覆。只是想表達茶應該以科學化方式來理解溝通，而不是過去「茶黑黑在人唬」，才能吸引對茶文化有興趣的年輕人加入。
作者: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-05 08:45:00
被回復搞的暈頭轉向，會努力吸收進去的那茶區，貓空那邊算嗎？？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-09-05 08:53:00貓空當然算茶區 政大的後院老師們吟詩寫文章的好地方
作者:
ck517 (77W的精神)
2015-09-05 11:24:00貓空好啊! 學採茶跟炒茶來找我啊XD
作者:
mmer (min)
2015-09-05 13:16:00我有上今年的入門班，在之前打去茶改場問過怎麼才能錄取，他們先問了我是不是農民、有沒有農地...等。他們說都沒有的話一定要在自傳那把要去上課的動機講的很清楚，他們會再評估。上完之後，會覺得上入門真的不夠呀...預計會再報明年的初階班
作者:
vehicle (旅行的意義)
2015-09-05 19:45:00剛結訓的這班初階，連正牌茶農都只有備取而已...
作者: cihaugh (只是肥肥) 2015-09-05 21:29:00
感覺茶農好競爭激烈啊
剛上完初階班...只能說...如果真的要進這行的話，這初階班一定要想辦法進去
作者:
mensch (えん)
2015-09-16 15:04:00已站內信唷
作者: fivekid13 (fivekid13) 2015-10-04 18:05:00
初階班真的很充實喔～不過還是要有點基礎的去上，因為會體驗製茶完整流程，還可以住古蹟（日式建築），只是爬蟲很多如果真的想學，跟茶農二代成為好朋友吧～他們會帶你們玩哈