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Tea
[問題] 家裡放很久的老茶
作者:
jamlu
(jaml)
2015-09-28 01:41:25
大家好
今天在整理家裡時發現了三罐外婆之前留下來的老茶葉
但是因為家裡平常沒有人在喝茶 所以也完全沒有相關的茶葉知識
所以想上來詢問一下各位
這些是算什麼茶種?
如果就這樣繼續放在同樣的罐子裡可以繼續保存下去嗎?
或是這些會有茶行在收購嗎
價位大概如何呢
因為怕直接拿去茶行詢問會受騙
想先請問一下ㄧ些資訊
如果有位於台北市有在收購這些茶葉的茶行也麻煩各位推薦
謝謝各位幫忙!
以下附兩張圖
兩罐大罐的裡面都有一張67的紙條
應該是民國67年購入的
小罐的有寫89和ㄧ些日文字 但看不懂日文所以無法得知意思
http://imgur.com/1wAvjA1
http://imgur.com/NdYl0pa
如有違反板規麻煩告知!
作者:
norabbc
(累到快被鬼拖走...)
2015-09-28 11:09:00
老茶好像要每年重新炒過,這樣不知道會不會有潮氣。
作者: bluejames (阿九)
2015-09-28 13:02:00
好的存放條件不需要
作者:
lwei781
(nap til morning?)
2015-09-28 14:42:00
永康街尾某系統是喜好 不重覆加熱過的
作者: lansro (不完美中的完美)
2015-09-28 23:48:00
存放環境好,沒受潮只有老味(陳年味帶酸)就還好,如果有整理過,才需要每一陣子(一年、三年、五年視存放環境而定)再處理,老茶的價值是台灣傳統繁瑣製法,再加上所謂「功夫茶的精製過程,基本上沒有所謂的保存年限,且會如同紅酒一般愈陳愈香,以及如同「醒酒」一般與空氣接觸而產生的變化
作者:
shukei
(Kate)
2015-09-29 00:12:00
第二張的日文念來是老茶的台語。可能原波外婆用諧音寫的。
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