[心得] 論壺

作者: Aditya (企業家精神AE)   2015-11-02 18:03:34
我覺得真要好好泡茶,一定要選用好壺,
首先推薦的是文革前老朱泥或是文革前老壺
再來就是宜興一廠官窯紫砂最輝煌時期的一廠精品壺,也就是壺錦書上的每一隻壺,
壺錦書上的壺,就算是技師或美術員做的壺,土胎或做工絕對遠勝綠標壺,一廠商品壺
只是大量生產的商品,土胎做工並沒有很講究,拿來泡茶可以,但非首選
其他非宜興紫砂如 汕頭壺 欽洲壺 台灣壺 那就算了 泡茶難喝無法泡出茶葉特質
把大禹嶺茶泡成松柏嶺,這我不是很推
作者: BearSheep (活著)   2015-11-02 18:08:00
我比較想問,台灣沒紫砂壺前,是怎樣泡茶的
作者: elpam (Absolute Purity)   2015-11-02 18:08:00
......
作者: Aditya (企業家精神AE)   2015-11-02 18:11:00
您這個問題就像是問 人類早期沒有汽機車時,是怎麼旅行的?
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2015-11-02 18:22:00
大禹嶺的茶用清朱泡 還浪費了清朱
作者: elpam (Absolute Purity)   2015-11-02 18:45:00
作者: BearSheep (活著)   2015-11-02 19:20:00
好歡樂....所以沒紫砂一樣可以泡茶....茶
作者: Aditya (企業家精神AE)   2015-11-02 19:43:00
沒錯 沒有紫砂當然可以泡茶 只是我們在討論能夠泡出好茶我覺得泡普洱用青朱才浪費普洱是配不上清朱大致上而言,我喝過最高端的茶是清末民初宋聘,用清末清水泥最適合
作者: BearSheep (活著)   2015-11-02 19:51:00
泡『好茶』...請先定義什麼叫做好茶
作者: onizuca (彥仔)   2015-11-02 20:05:00
嗯…我以後還是不要浪費茶葉好了
作者: lwei781 (nap til morning?)   2015-11-02 20:38:00
哪種宋聘啊?
作者: rolleiman (rolleiman)   2015-11-02 21:55:00
推 牛人。
作者: Aditya (企業家精神AE)   2015-11-02 23:50:00
當然是鄧老書上的宋聘,後製品當然不能說是宋聘
作者: lwei781 (nap til morning?)   2015-11-03 03:32:00
藍標啊?
作者: macher (山海相隨)   2015-11-12 20:10:00
有些茶用文革壺泡好喝 後來卻發現其他便宜壺泡更好喝有些高山茶用瓷壺泡最好喝 類似經驗茶友間經常在討論

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com