[問題] 大家做冷泡茶的時候會先洗過茶葉嗎?

作者: kitune (狐)   2016-07-31 16:23:14
當然不可能用熱水洗
只是突然想到,既然熱茶都會習慣先洗過
那冷泡茶有需要先用冷水洗一下嗎?
不過茶葉不張開的話,洗了好像也沒啥意思就是
大家認為哩?
作者: simple75 (forever)   2016-08-15 00:03:00
除了香氣之外,還有些營養成分也會被沖掉吧香精應該反而不會那麼容易就被洗掉吧但滿同意樓上k大說的,自己習慣怎樣就怎樣吧XD
作者: yayaha (無)   2016-07-31 17:02:00
農藥本身是脂溶性本來就洗不掉...
作者: vuncent (萌~)   2016-07-31 17:24:00
冷熱都沒必要洗
作者: harlan0404   2016-07-31 17:55:00
我也不懂為什麼要洗茶...
作者: kitune (狐)   2016-07-31 18:01:00
會洗的人好像都說洗茶葉外面的灰塵之類的
作者: frank91011 (雞米花)   2016-07-31 18:13:00
農藥有水溶性的,而且占約一半
作者: enigma979 (清秋燕子故飛飛)   2016-07-31 18:49:00
我是都會洗啦,做茶、賣茶的人都會用手抓茶葉吧雖然不覺得可以洗得乾淨,但總是聊勝於無
作者: ddg00000 (RedHot)   2016-07-31 21:13:00
第一泡洗下的茶湯是用來養另一把壺的
作者: risingblue (穆清)   2016-08-01 00:15:00
不洗,灰塵什麼的,我好像沒看過…
作者: McQuail (strike!)   2016-08-01 15:08:00
完全沒必要
作者: adrian84216 (龜先生)   2016-08-01 16:41:00
茶幾乎沒人在用水溶性的農藥吧? 因為很難用
作者: abei125 (欸逼)   2016-08-01 20:54:00
不用洗,洗是因為早期茶葉做法上手工比較多,而且工作環境差,現在做茶葉都用機器,而且也不太會碰到地上,所以不用洗茶葉。台語有一句話:「第一泡沖腳熱,第二泡沖茶葉。」意思是因為以前茶葉在揉捻部分沒有機器只好用腳踩,不衛生,所以才有第一泡要洗掉的動作,現在,不需要了啦,而且若真的有農藥你也洗不掉,都是不溶於水的。
作者: a00000000001 (法輪大法好)   2016-08-01 23:30:00
我還是會洗 應該說洗有什麼壞處嗎?寧可錯殺
作者: kingcatchen (老Q)   2016-08-02 02:04:00
如果洗能讓你心情變好,覺得茶更好喝那你就洗吧,真的無所謂的
作者: abei125 (欸逼)   2016-08-02 09:31:00
洗沒有什麼壞處,但包種茶最香最好都在第一泡,洗掉味道差很多
作者: wafer (蜥蜴慶典)   2016-08-02 22:40:00
第一泡不是通常會比較好喝嗎?以前會洗,後來就不洗了
作者: a00000000001 (法輪大法好)   2016-08-06 20:06:00
問題洗才過熱水不到十秒 如果這樣味道差很多 我反而懷疑茶有摻香精調味料的
作者: Ryuji (Richard)   2016-10-14 22:38:00
第一泡是請其他支茶壺喝的

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