版上前輩好
小弟最近在泡農林所販售的仙女紅茶
包裝上寫的茶種是:台灣、斯里蘭卡
先說我泡完的心得:
1.澀
2.無茶香 (相對於我先前喝的紅玉)
3.太甜 (糖加太多)
總體而言 跟早餐店附送的廉價紅茶一樣難喝
我的流程如下:
1.稱取茶葉，30g，用棉袋裝
2.水量:2100 cc (茶:水=1:70)
3.水沸騰後熄火，放入茶葉。
4.關蓋子悶10分鐘
5.撈起茶包，放入白糖，250g
請問我是哪一個流程出問題呢??
是我泡的時間太長嗎?
2.

沒有仙女幫忙泡。

紅玉你也是這樣煮嗎？

紅玉我是用它本身的立體茶包 泡90秒水量300左右

請問沖泡的器具是？建議等到水溫約90度再放茶葉，不要蓋蓋子。茶香的問題跟品質有關

別放糖

覺得你這泡法和結果(1.3.)適合加牛奶

農林的紅玉好好喝～（亂入）

糖加少點試試 糖太多會變糖水味逐量試口味看看

糖210G已經是甜到掉毛的全糖比例了，250G比一般的全糖還多捏...