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北市抽驗茶葉 中國普洱茶磚含禁用43年「DDT」
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〔記者張議晨/台北報導〕普洱茶磚竟含禁用農藥「DDT」。台北市衛生局日前到超市、
茶行、等處抽驗40件茶葉及花草茶殘留農藥。其中,大同區保安街岩韻普洱茶店所售的「
雲南普洱茶磚」,竟含自1973年台灣就已禁用的農藥「DDT」。衛生局指出,經追查產品
來源為中國大陸,立即要求業者下架及銷毀,由於業者無法提供產品來源廠商,已依《食
品安全衛生管理法》開罰3萬元罰鍰。
台北市衛生局食藥處處長王明理表示,這次「雲南普洱茶磚」被檢出禁用農藥「DDT」,
濃度約0.12 ppm,總數共有45片,每片約250公克,總重約12公斤。但業者自稱,這批茶
磚是在5年前向同行進貨,且表明未售出任何一片茶磚,不過,因業者無法交代來源及證
明,已先將所有產品沒入銷毀。
王明理指出,DDT被認定為毒物,世界衛生組織國際癌症研究所(IARC)認為DDT有可能是
人類致癌物,長期食用會增加肝癌、膽道癌等風險,先進國家都已禁用,而台灣則是在
1973年起就開始禁用。這次在茶磚中檢出「DDT」殘留,也是北市近3年以來,首次在茶葉
中檢出。
王明理說,DDT代謝物「DDE」為親脂性,易堆積在動物脂肪,中毒症狀包括流汗、頭痛、
反胃和痙攣。一般茶葉農藥則多為水溶性,易受高溫破壞,建議沖泡茶飲時,除須使用80
度以上熱水外,可將第一泡茶水倒掉,可避免攝取到殘留農藥。
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