今天拿出之前開封的烏龍茶，發現茶葉有些許泛白，不確定是否發霉。已上網爬文，但大多數都在講普洱茶或是茶包發霉。想請問各位版友，有人知道怎麼判別烏龍茶茶葉是否發霉？附上圖片給各位版友參考。
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http://i.imgur.com/3rOTr6A.jpg

聞聞

聞起來沒有奇怪的味道

那一些些白算是毫毛， 聞還是很重要

看外觀不是球形或條形烏龍，產地在何方？看外觀不像球形或條形烏龍，產地在何方？

那個白白的是牙尖的白毫，不是發霉

烏龍茶? 不是球形的? 如果是包種稍微有白毫也是有可能的,但這應該不算在烏龍茶, 至少目前以烏龍茶的定義

部份發酵有殺菁 為何不能算烏龍茶???

用發酵程度來分的話 就跟形狀沒關

大多數以一般人狀況定義, 現今是以球形烏龍為烏龍, 你以部分發酵來定論的話, 大概一般人都會搞不清楚在講什麼

那是賣茶的人為了排除其他茶才這樣強調賣茶人的定義

「看外觀不像球形或條形烏龍」，我沒提到不能算烏龍茶，所以lwei781應該不是在說我，but，lwei781說的對，部份發酵茶製程有殺菁就是烏龍茶。那麼，我有興趣的是因為台灣盛行的是條形或球形包種，甚至椪風茶這類的烏龍茶，看原po大德的烏龍茶不屬這三種，產地在何處、品種為何，著實令人好奇。

我覺得不要以什麼球型包種去定義, 這種太令人混亂了, 基本上就是那個型的大家都定義就是烏龍, 條狀的大家都定義在包種, 然後有焙火種的也有自己的名字了 , 就算茶種是一樣的, 但出來給的口味不一樣我就會定義在那個名字上, 原po的我會直接定義在包種, 當然也有所謂包種去焙火重的, 由於看的到嫩芽, 我猜口味應該算偏生的, 所以還是適合定義在包種

呃 你說的定義也沒有每個區域的人都這樣認為...