大家好
ㄧ直以來茶葉我買四兩都會請老闆把他分二袋二兩袋裝,並且在一周內喝完
以免茶葉清香和韻味跑掉
只是如果是杉林溪以下就算了,但是梨山以上的茶葉會覺得走味可惜
請問大家會買一台真空機在家裡放嘛? ㄧ開封取茶葉後再馬上抽真空,以免茶葉走味這樣
如果有買都是買哪一種牌子呢? ㄧ般價位落在哪裡?
或是可以分享您的其它收納方式
謝謝
作者: ray73205 (好茶..是孤獨的!) 2017-09-24 18:48:00
一般來說，如果一款茶在正常存放下(盡量不受潮不受光照)在一週內會走味，那要擔心的是乾燥度不足
作者:
KingChaly (ROC Dream)
2017-09-24 20:24:00見過有些店有15g左右的茶樣罐，但不知哪有賣
作者:
Ryuji (Richard)
2017-09-24 20:40:00四兩拆封我會分裝為二兩，從封口開始折收用橡皮筋綁兩邊再放入塑膠盒後放冰箱冷凍庫～一個月內消耗完畢
作者:
joycel (小喬)
2017-09-25 00:06:00也想買真空機~
作者:
by30058 (香蕉人)
2017-09-25 09:49:00茶如果夠乾燥，其實不太需要怕走味，我自己都只用金箍棒封住，或是橡皮筋綑著還沒有遇過走味問題。
作者:
Ryuji (Richard)
2017-09-25 21:45:00作者:
imphs (phs)
2017-09-26 01:00:00保鮮盒+抽氣棒 應該是真空的便宜組合了
作者: ray73205 (好茶..是孤獨的!) 2017-09-26 21:15:00
建議是開封後的盡量不要冰，從冰箱拿出來時茶葉跟袋子都比環境溫度低，容易結水珠，反而增加茶葉吸濕機會而未開封冰過的，拿出來後也要等退冰了才開封
作者:
Ryuji (Richard)
2017-09-26 22:40:00有留意水珠的問題，但自己比較過冷凍狀態的茶葉泡的茶的喉韻較常溫的茶葉渾厚…這是個人感覺
作者:
noddio (蒼紫)
2017-09-28 10:54:00如果買的量沒有大成那樣, 其實只要單純鐵罐茶葉放在裡面,直接放在冰箱冷藏, 非冷凍, 這樣就好了, 要喝的時候 拿出來倒些茶葉出來後 就馬上蓋起來放回冰箱, 其實那些真空都多此一舉, 只有針對買大量的有差罷了
防潮箱或乾燥劑吧，抽真空也可以搭配乾燥劑效果不錯，再配上濕度計可以看更換的時間。自己是塞鐵盒...
作者:
search33 (買好茶找我)
2017-09-29 20:14:00防潮箱好用啊！