「茶．略懂」是一系列的茶葉入門課程
目的是讓剛學茶或想了解茶的人
可以有個輕鬆但又有脈絡的學習內容
可單堂報名,但建議2~6最好都要上
1.初識
談茶的發展與歷史
簡介了日本抹茶與唐宋時期的關係
並讓大家動手打出自己的抹茶
　　
2.再識
就是大多數人困惑的分類問題
說明了台灣茶的分類方式
並開始用實際品飲開始認識台灣茶
　　
3.內識
學茶新手一定要知道的內含物質
從原理講起讓大家可以輕鬆記憶
以實際品飲感受這些物質的影響
　　
4.製茶
知道內含物質後開始理解茶如何製作
對照之前所學將記憶消化
品飲不同做法的茶類加強印象
　　
5.評茶
評茶原理與目的
品評每輪不同主題的茶品做比較
了解茶的優劣與特色
　　
6.泡茶
泡茶的基本原理與須注意事項
泡出自己泡的茶湯
大家一起討論各自的茶湯
　　
這六堂雖然都只有短短的兩小時
但都包含了理論與實際操作或品飲
相信每次喝的茶量都不少XD
　　
每堂的時間,即日起開放報名
一.初識 7/8 (日)14:00～16:00
二.再識 7/14(六)14:00～16:00
三.內識 7/21(六)14:00～16:00
四.製茶 7/28(六)14:00～16:00
五.評茶 8/4 (六)14:00～16:00
六.泡茶 8/11(六)14:00～16:00
　　
每堂費用300元
地址:台中市北區崇德路一段250號
電話:04-22333168
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如有不妥請告知,謝謝