[討論] 冬茶與春茶 Francophone PTT批踢踢實業坊

[討論] 冬茶與春茶

作者: Francophone (aiuto) 2019-10-30 20:11:03

各位前輩好
最近又到了採冬茶的季節了
小弟上週去阿里山閒晃剛好遇上有剛製好的冬茶
買了一些
對某些問題蠻好奇的
想跟大家請益討論學習一下
以下就高山青茶討論
有聽說春茶都賣得很快，通常比冬茶快
這是真的嗎？
春茶的香氣是不是比冬茶明顯？
冬茶的表現應該如何大家才會覺得冬茶的品質不錯?
聽說要拿去比賽的茶，都會做一些焙火處理，
降低變質的機率，喝起來也會比較甜水一點
是這樣嗎？

作者: sigwa (菜瓜) 2019-10-31 09:42:00

現在才到秋天最後一個節氣，這算冬茶嗎？

作者: bluejames (阿九) 2019-10-31 10:07:00

哈哈

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2019-10-31 10:29:00

高山春茶也都算節氣的二水

作者: ilovetdidsg (剉冰) 2019-10-31 11:24:00

阿里山茶區,好像現在開始陸續採冬茶了

作者: adrian84216 (龜先生) 2019-10-31 12:34:00

茶的春冬只是在描述第幾季而已

作者: lwei781 (nap til morning?) 2019-10-31 14:45:00

商品名春冬價位好茶葉成長時間七八月不重要

作者: Radiomir (Radiomir) 2019-10-31 16:59:00

好茶+好價才賣很快, 沒好價至少也要好茶才不會變庫存~

作者: tungpayton (改變) 2019-11-01 12:21:00

現在大約是杉林溪茶區開始採冬茶而已阿里山要再等等

作者: lwei781 (nap til morning?) 2019-11-01 19:05:00

其實已經有人被說某些採收日期不佳了

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