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Tea
[問題] 請求推薦一次煮2L的紅茶包/葉
作者:
cary3410
(CarRyYoUAlL)
2020-02-09 02:33:44
之前在家煮都是煮東爵
一次只煮1-2L不多
放在冰箱裡隨時拿來喝
但最近有點膩了
想換個品牌來試
之前有試過用奴麗公主(俄羅斯的品牌)
不過一次沖那麼多有點不符預期
希望各位簡單推薦可以這樣煮的茶包或茶葉
主要喝法是拿來搭配檸檬片(角)再加自熬糖水(通常不喝奶茶)
預算希望大概是煮2L可以控制在150元-200元
(以可不可一杯大杯熟成為準,35元/約600ml)
茶包為主,茶葉不太瞭解怎麼煮大壺
肯亞、錫蘭、阿薩姆為主
另外也想問伯爵紅茶,但這個不強求
感謝各位!
作者:
lwei781
(nap til morning?)
2020-02-09 03:59:00
肯亞版 Lipton 黃牌
作者:
a00000000001
(法輪大法好)
2020-02-09 09:09:00
可以買中藥袋來包茶葉 選擇可以更多
作者:
flower666
(偽rocker)
2020-02-09 17:59:00
花蓮黃家紅茶 一包可煮6L 可以自己剪成兩小袋再煮不過它是有決明子的古早味紅茶 如果可接受的話還蠻好喝一包好像3x元 夏天我都一次煮3L冰起來 過癮
作者:
vuncent
(萌~)
2020-02-09 22:27:00
仙女紅茶, 不然就是商用茶供應商問一下,有需要再私訊我
作者:
balius
(愛喝鮮奶茶)
2020-02-10 14:12:00
2L紅茶成本不用這麼高,我每天早上煮1.8L左右紅茶做鮮奶茶大約30g茶葉就夠了,不加奶純飲的茶葉用量通常還可以再少一些.以自己常用的茶葉(曼斯納帝瑪)來計算也不過60元左右
作者:
donkilling
(å’šå’š)
2020-02-10 17:51:00
可以嘗試看看台灣自產的紅茶,比如台茶18紅玉同價位下品質通常會比進口的好很多Teahome銷售的那款台茶18香氣就很濃烈兇猛
作者:
cary3410
(CarRyYoUAlL)
2020-02-10 21:32:00
茶葉的話是否要另外買濾袋呢?
作者: bluejames (阿九)
2020-02-10 21:33:00
可能樓上不是很了解行情吧Orz
作者: SuperIPIS (小強)
2020-02-11 08:22:00
可以用不鏽康濾網
作者:
vuncent
(萌~)
2020-02-11 17:29:00
台灣的紅玉比常見的進口紅茶貴多了,除非進口紅茶是指大吉嶺那類 不過走向完全不同,要當日常飲料喝還是建議買品質好一點的斯里蘭卡產紅茶比較適合
作者:
coolmanz
(去吧~稻中桌球社)
2020-02-12 15:34:00
可以請問b大泡法嗎???謝謝您(水溫、時間)
作者:
jonathan912
(GB)
2020-02-12 17:51:00
推樓樓上v大,台灣的人力與產業走向都和進口紅茶的國家差蠻多的,導致價格上就會有一段差距。紅玉的價格基本上還是算高,國際上紅茶如果要當口糧茶批發價200就已經是有相當的水準了。(零售的茶包品牌價格當然不算)但你說批發價200的茶,賣到連鎖手搖品牌勢必250一斤以上,十家有六家都吃不消
作者:
lwei781
(nap til morning?)
2020-02-12 21:29:00
6USD/600g, 10USD/kg. 很貴啊
作者:
balius
(愛喝鮮奶茶)
2020-02-13 09:20:00
個人煮法1.8L水煮到沸騰前下25g左右茶葉,不加蓋中火煮2.5分鐘後觀火加蓋悶7.5分即可.老婆喝都直接加鮮奶不加糖,自己大約1.2L加20-25g二砂.茶葉的量跟煮法可依茶葉不同來做調整,例如伯爵茶類的煮太久香氣容易散掉也比較苦澀,就縮短煮的時間或是沸騰後直接關火就下茶葉,CTC類的比較不容易有苦澀味就可煮比較久.以上是自己做鮮奶茶的方式,如果是紅茶純飲的話通常就是只泡不煮.
作者:
cary3410
(CarRyYoUAlL)
2020-02-13 16:44:00
感謝樓上回覆那冷卻後放冰箱到隔天早上變濁了也是正常的嗎?
作者: SuperIPIS (小強)
2020-02-13 17:49:00
冷後渾屬正常
作者:
lwei781
(nap til morning?)
2020-02-13 19:56:00
光冷卻就可能濁掉
作者:
balius
(愛喝鮮奶茶)
2020-02-14 08:20:00
冷後渾是正常的,放置回溫或是再加熱即可
作者:
coolmanz
(去吧~稻中桌球社)
2020-02-14 13:13:00
謝謝B大 另外請問紅茶放隔夜是正確的嗎????
作者:
balius
(愛喝鮮奶茶)
2020-02-14 13:34:00
可以的話還是會趁熱喝,自己還是比較喜歡熱茶的風味.不過有時候像夏天偶而還是會想喝冰的.
作者:
ppterry
(國境之南)
2020-02-14 16:52:00
之前買花蓮的蜜香紅茶,一包用90度熱水泡2L沒問題
作者:
colona77
(Angel)
2020-02-16 13:28:00
東爵紅茶(摩斯紅茶)、林華泰茶行(台北早午餐店的愛)
作者: Kurtb98526 (陽陽)
2020-02-18 15:55:00
大家 喝茶記得多喝水呀呀呀
作者: MAGODAJAN (falling angel)
2020-07-08 17:19:00
家樂福自有品牌紅茶
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