今年第一次喝紅烏龍
在蝦皮上跟允芳買了基本款的紅烏龍
150g泡到現在大概剩50g
不過很奇怪的是 大概每1~2次 都會遇到茶底有1~3片不同顏色的茶葉
而且青色的茶葉明顯很快就全舒展開
我是用蓋碗泡的 大概都2 3克在泡
倒茶乾的時候也沒發現
https://imgur.com/1oUAUd0.jpg
https://imgur.com/x8cXQBM.jpg
請問這是烘焙不完全的意思嗎?一包茶裡面偶爾會有那麼幾顆是正常的?
滋味方面 因為我是第一次喝紅烏龍 覺得滿喜歡的
也有買其他家準備試試(teahome 還沒拆)
青色茶乾會對滋味影響很大嗎?
另外想問 紅烏龍是不是不像高山烏龍那樣 能泡到茶葉整個展開來
頂多像我的圖那樣 五六泡後 半開 (還是蓋碗太擠了?)
我的是用96度的水在泡(山善壺 第一泡沸水100度 後面保溫最高96度)
先謝謝前輩指教!
這很明顯拼配進去的… 兩版完全不同的茶但不見得惡意混茶，適當拼配可以增加茶滋味尤其中低檔
謝謝茶易大回復 我剛去問賣家 說是老葉跟製茶前一天製作清香烏龍 卡在機器裡面的
作者:
akamewl (AKA)
2024-12-23 09:28:00甲種或冰箱沒清理乾淨
作者: xsfhk (xsfhk) 2023-02-16 03:00:00
請問允芳跟teahome您覺得哪家比較好喝，我喝過teahome紅黃兩款都不是很滿意，不知道是不是沖泡秒數不對，我是150cc水配3g或6g茶葉60s20s25s30s這樣泡，喝不出人家形容紅烏龍那種甜蜜的感覺
T家我目前只開黃的喝，我的投茶量跟CC數也跟你一樣水溫都是100~96左右 時間比較隨興 大概都30~60我一開始喝允芳覺得香氣還不錯，可是這兩包喝到後來尾勁都很弱的感覺 我以為是我投茶量太少 但加量還是感覺差不多 因為我也是第一次喝紅烏龍 不曉得是不是自己的問題 不過這次喝完 短時間內應該不會太想再試那種感覺就是喝前面一兩泡就差不多了 有點囧對了 我都是用陶瓷蓋碗泡的感覺跟我一開始喝紅茶有點像 聞起來很香 喝起來稍弱
作者: xsfhk (xsfhk) 2023-02-23 02:39:00
teahome的紅烏龍泡短味道不夠，泡長會有一點點酸味，用滾水稍微降溫泡也是同樣問題，後來放棄改買了新峰茶莊的紅烏龍泡起來就正常多了，用6g（試過8g太濃會有酸味、6g剛剛好）配150cc蓋碗60、20、25、30、35秒，5泡一起喝周圍朋友也覺得味道不錯，只是紅烏龍終究還是有一種無糖紅茶的感覺，本身不是很喜歡這樣的味道，如果喜歡紅烏龍的朋友們可以試試看
謝謝xsfhk分享 我還是喝茶新手 還需要多試多喝