[新聞] 不敵疫情 台中阿秋大肥鵝太平店確定3月

作者: pttuserboy (pttuserboy)   2020-03-13 10:39:48
1.媒體來源:
ltn
2.記者署名
陳建志
3.完整新聞標題:
不敵疫情 台中阿秋大肥鵝太平店確定3月底熄燈
4.完整新聞內文:
阿秋大肥鵝太平賀緹店傳出受到疫情影響虧損,將在3月底結束營業,記者今天前往餐廳門口貼出告示「本店將進行廚房設備改造」沒有營業。(記者陳建志攝)
首次上稿更新時間18:19(新增阿秋餐飲董事長廖豐民證實太平店3月底熄燈)
〔記者陳建志/台中報導〕台中知名的「阿秋大肥鵝」餐廳,傳出受到武漢肺炎影響,位於太平賀緹酒店3樓的阿秋大肥鵝賀緹太平店,因不堪虧損,有意在3月底結束營業,記者今天前往餐廳時,餐廳已經沒營業,只在門口貼出告示「本店將進行廚房設備改造,即日起僅接受合菜預訂」,飯店人員表示從3月初開始就是如此營運模式,阿秋餐飲事業董事長廖豐民受訪證實將營運到3月底,大部分員工會安排到旗艦店上班。
台中知名的阿秋大肥鵝餐廳成立於2005年,以香鍮師傅獨門秘方製作的「燒鵝」聞名,其中位於太平賀緹酒店3樓的賀堤太平店,2015年4月風光開幕,至今營運近5年,卻傳出因受到武漢肺炎疫情影響,退訂桌數大增,集團營運受到影響,賀緹太平店更傳出每月虧損100多萬,集團因此有意在3月底結束營業。
記者今天前往阿秋大肥鵝賀緹太平店實地採訪,餐廳並沒有營業,只在門口貼出告示表示「本店將進行廚房設備改造,即日起僅接受合菜預訂」,並留下聯絡電話,不過記者撥打電話並無人接聽,詢問飯店人員表示,餐廳從3月起就沒有營業,僅接受合菜預定,今天看到新聞才知道有意在月底結束營業。
阿秋餐飲事業董事長廖豐民受訪表示,賀緹酒店原是經營中客團,在中客來台人數大減下,生意已經大受影響,這次受到疫情衝擊,整個集團退訂桌數更超過3000桌,對營收造成重大衝擊,目前賀緹太平店僅接受婚宴等合菜訂桌,小吃則暫停營業,預計營運到3月底,4月起就會停止營業,並說太平店目前員工約20人,大部分都會安排回到旗艦店上班,部分員工若因路程太遠無法配合,則會依規定資遣。
阿秋大肥鵝太平賀緹店傳出受到疫情影響虧損,將在3月底結束營業。(記者陳建志攝)
阿秋大肥鵝賀緹太平店於2015年4月風光開幕,沒想到營運近5年,受到疫情影響不堪虧損,將在3月底結束營業。(記者陳建志攝)
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