[新聞] 越南臘月23盛宴送灶神 3條紅鯉魚座駕返

作者: UzbekBox (屋烏茲拉)   2021-02-04 20:59:51
越南臘月23盛宴送灶神 3條紅鯉魚座駕返天庭美言
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202102040119.aspx
(中央社記者陳家倫河內4日專電)農曆臘月23日是越南人傳統重要節日「灶神節」,家
家戶戶都會準備全雞、粽子、五果等豐盛供品,以及灶神專屬的紅鯉魚座駕,好讓祂前往
天庭幫忙說好話、賜福全家。
不同於台灣送神日的農曆12月24日,越南則是23日。但步入工業化社會後,越南婦女持家
、工作,內外兼顧,若灶神節當天適逢上班日,多數人會選在灶神節前的週末送神。
越南家務多由女性操持,由於送神必須趕在中午12 時前,主婦們當天一早6時就得起床準
備供品,包括全雞、粽子、五果、烹煮菜肴,此外還要擺上桃花、紙錢,以及供灶神穿的
紙糊帽、鞋、衣等全新行頭。
由於準備過程繁瑣,灶神節宛如越南婦女的「家務期末考」,許多人為了讓拜拜用的全雞
外觀看起來賞心悅目,還會到市場買活雞回來自己處理,宰殺水煮後,再用竹籤固定直立
雞頭。
老家在海陽省的阮氏蓮結婚8年多,今年送神日決定自己殺雞。33歲的她表示,小時候看
著母親殺雞,她在一旁跟著學習,久了就不覺害怕,自己在處理活雞時會盡量保留全皮,
外觀比買現成的還好看。
紅鯉魚則是灶神升天時所搭乘的「座駕」,雖可用紙糊鯉魚替代,但越南人還是喜歡買活
魚,待燒完紙錢與灶神一身行頭後,再就近將魚放生,恭送灶神返回天庭稟報善惡是非,
由玉帝決定對家庭賜福或降禍。
所有送神儀式結束後,全家人席地而坐享用灶神節所準備的菜餚,用餐期間除了回憶過去
一年來的大小事,並希望來年全家幸福安康。從這一天起,越南民眾就進入了迎農曆年的
倒數。
與台灣不同的是,越南灶神有2男1女共3尊,所以拜拜時必須準備3套紙糊的行頭和3條紅
鯉魚座駕。
越南灶神的民間傳說南北略異,最普遍的傳說是,一名丈夫因膝下無子嗣,酒後責難妻子
並動粗,妻子改嫁後某天發現門外乞丐竟是前夫,顧及舊情便準備豐盛酒菜讓他飽食一頓

前夫酒後在家中休憩,妻子看見現任丈夫進門擔心產生誤會便將前夫藏到稻草堆中,未料
現任丈夫在一旁烤肉時火苗飛進草堆引發大火,妻子見狀跑進草堆救前夫,現任丈夫也跟
著縱身救妻,3人最終葬身火海。
由於3人身故當天是農曆12月23日,玉帝念及他們的夫妻之情,便封他們為灶神,各司家
庭、土地、廚房而流傳至今。(編輯:韋樞)1100204
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