[問題] 壽喜燒該怎麼煮較好吃 asdrin04 PTT批踢踢實業坊

[問題] 壽喜燒該怎麼煮較好吃

作者: asdrin04 (kkkk) 2014-12-27 22:44:02

今晚老媽去好X多買了一罐壽喜燒醬回來
說是想要煮煮看
可惜我上次煮是在當兵的時候,所以早就忘光了XDD
而且當時還是沒有醬汁,自己拿柴魚片煮高湯,再加味淋魚露做醬汁的
好啦回到正題
剛剛估狗過後的順序大概是
熱鍋炒香洋蔥丟白菜.金針菇下肉倒醬視鹹淡加高湯悶煮起鍋
跟我記憶中的也差不多
只差在以前是把蛋倒進鍋中一起煮,在家吃應該可以放碗沾來吃
想再問問有漏掉哪些順序嗎
或是怎麼做可以讓味道更好
感謝~

作者: newpeople (賣故事的人) 2013-12-27 22:44:00

叫別人煮比較好吃

作者: keyword911 (keyworD) 2014-12-27 22:45:00

躺著煮

作者: sheng945 (SHENG945覺得自己很懦弱) 2014-12-27 22:46:00

醬油吧

作者: asdrin04 (kkkk) 2014-12-27 22:46:00

對啦就是壽喜燒醬油少打一個字XD

作者: ilktw (對不起謝謝妳) 2014-12-27 22:52:00

https://www.youtube.com/watch?v=xf9dWcfjHjs 完美的壽喜

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