魚露聞起來有刺鼻酸臭味，當佐料食用則鮮美提味。
是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用小魚蝦為原料，經醃漬、發酵、熬煉後得
到的一種汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味。蝦油原產自福建和廣東潮汕等地，
由早期僑民傳到越南以及其他東亞國家，如今21世紀歐洲也有逐漸流行。現在除福建、潮
汕、越南外，其他中南半島國家亦有生產，特別是泰國產量最高。
誰沒事會去聞魚露
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大家下午安

午安

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