[徵求] 蔥油餅

作者: bidodu (用食物紀年)   2017-06-23 14:49:13
小時候一度以為全世界只能在公園轉角的那台藍色小貨車上才可以買到蔥油餅
老老的老闆一手從塑膠箱裡面抓捏出坨油亮亮的白色麵糰
輕盈但確實的摔在木板上
另隻手二話不說拿著擀麵棍輾過麵團
從邊邊摸起麵餅 撕離桌面 甩上桌 再碾平
小小的麵糰從一個小球
變成圓形
再變成大餅
而大餅上有一點點青綠色的花紋像點綴
點綴之餘也適時的提供香氣
至於餅面偶而出現的空洞
老闆會從邊緣拔一點麵糰補進去
就這樣重複幾次之後
端詳著麵糰的半徑
用手掌揉了揉確認厚度後
整個白色的原型物體就會被拖曳上空中
甩了一下拋進平底油鍋裡
先講到這就好
徵求喜歡吃蔥油餅的女生站內信
作者: mumumoom (4m)   2017-06-23 15:10:00
可惜我男森

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