轟隆隆的雷聲!
嘩啦啦的滂沱大雨!
雨後的夜晚 神清氣爽:)
好吃的Rara開開心心的
自己動手做佳餚:)
Rara的創意紅燒牛肉食譜分享如下：
材料 牛腱肉 約兩斤左右
洋蔥 半個
八角茴香或滷包 中藥房可購得
醬油 四湯匙
砂糖一湯匙
做法 牛腱肉 用水稍作沖洗
放進電鍋或電子鍋加水
如果是可直接悶煮的電子鍋
就加水三大碗
如果是蒸煮的電鍋 就把牛肉放入內鍋
加水蓋過牛肉 外鍋的水要比煮飯時的水加倍
切碎的洋蔥 適量的八角茴香或滷包料 醬油 砂糖 倒入鍋內
蓋緊鍋蓋 插上電源 按下啟動按鈕
約悶煮兩小時又三十分鐘 就可以起鍋了
最後 Rara還要給你一個良心的建議
在悶煮牛肉的時段裡 如果想出門到公園走走
或是逛逛假日花市 都是不錯的選擇呦
出門以前可別忘了煮上一鍋香噴噴的飯喔
回家只要燙衣盤青菜 把煮好了的牛腱肉切片
好料就可以上桌了耶!
祝板板上的大夥今晚好眠 明兒個睡到自然醒喔:)