大家晚安
高雄晚安
剛剛推文有人要我九點來發廢文,所以我來了!畢竟要滿足我今天的辛勞
然後以下真的都是廢文加照片你們可以上一頁出去了(指
昨天去見阿閃的時候忽然被督了一塊魚肚,我心裡在OS不會吧?當然還是傻傻的問
要幹嘛?閃:你要煎魚給我吃啊!而且我還要吃排骨蘿蔔湯跟蔥煎蛋(拍肩)
乾....被點菜了只好做了
然後前陣子有朋友在問電鍋水煮法~今天就用電鍋來煮吧
首先是備料材料有(排骨~蘿蔔半根~乾薑片)
https://i.imgur.com/ly2wZaA.jpg
第一步就是先把排骨給丟進去熱水裡先川燙(小訣竅:我喜歡加一小酒蓋米酒去腥)
https://i.imgur.com/EPvvQm9.jpg
之後都把它們撈起來丟進鍋子裡面預備~加入切好的蘿蔔跟幾片薑片
https://i.imgur.com/0vnptPk.jpg
就完成了一半~本肥宅煮東西力求方便省事一次做兩樣事情~
接下來把米洗好放入神器,把米放在上面加入一點點橄欖油!一起放進電鍋
https://i.imgur.com/bLpWNWe.jpg
https://i.imgur.com/EBXZWvF.jpg
然後加入一碗半的水開啟開關,這樣就有湯跟飯了XDD 看啊多麼方便的事情
接下來只要等電鍋跳起來就能準備吃飯了~
誒?等等主角魚肚呢? 當然是接下來要煎魚肚 跟炒菜啦
首先先把魚肚老樣子加入一點點米酒去腥,然後抹上鹽巴靜放五分鐘
之後記得記得!!一定要把鍋子加熱到有點冒煙在丟一點點油下去!
再來不要急著把魚肚給丟進去啊!魚肚濕濕的會噴呢!先拿廚房紙巾把水分擦乾
先把肚子那一面給輕放下去煎!轉中小火慢慢等待,等到煎的那一面有點脆黃就能翻面啦
https://i.imgur.com/vjyLumX.jpg
第三樣! 蔥蛋 應該不用說了唄 直接上照片啦(懶)
https://i.imgur.com/Xi848FY.jpg
最後讓我們來看看電鍋的成品! 噹噹噹噹! 飯很完美!
https://i.imgur.com/DtFVuy2.jpg
可是湯還有點不夠蘿蔔還沒透(眼神死)有兩種解決辦法
https://i.imgur.com/hnVzaUk.jpg
在加半碗到一碗水在讓電鍋燉!或者拿去瓦斯爐中火煮5-10分鐘即可
https://i.imgur.com/qDi1A21.jpg
https://i.imgur.com/DukwwZC.jpg
然後最後的成品就是這樣!!(照片等我換手機在補QAQ我不知道怎麼用電腦上傳)