[問安] 失敗了... RainyNight17 PTT批踢踢實業坊

[問安] 失敗了...

作者: RainyNight17 (下了十七晚的夜雨) 2019-10-22 23:36:36

https://i.imgur.com/7mFQCnJ.jpg
其實不會難吃
肉有熟、馬鈴薯跟洋蔥都有爛
不過應該要加兩份咖哩包才是。
用了椰奶跟水幾乎一比一的沒過食材
是蠻嚴重的失誤
導致該有的濃郁香氣完全沒有
只剩淡淡咖哩椰奶香與微辣的尾韻
或許可以考慮用來炊飯？
有人能建議有什麼補救措施嗎QQ
晚安

作者: gary8810916 (我不搶拍) 2019-10-22 23:37:00

加一鍋米飯加起司拿去焗烤做燉飯

作者: green1005 (HeyHey) 2019-10-22 23:39:00

不管怎樣好像都好吃

作者: alethea (艾妮莎雅) 2019-10-22 23:40:00

煮成咖哩火鍋呢?

作者: eskimosai 2019-10-22 23:42:00

+麵

作者: RainyNight17 (下了十七晚的夜雨) 2019-10-22 23:45:00

一樓這樣好像不錯其實不會難吃尾韻的辣挺解膩的火鍋應該可以吧？我再想想煮麵應該剛好當湯頭

作者: eskimosai 2019-10-22 23:56:00

可以巴附湯汁順便調味道~以前咖哩太多都會配白飯或麵

作者: SevenSins (七罪 ) 2019-10-23 00:00:00

放去瓦斯爐上收汁到適當的稠度，注意要一直攪拌免得燒焦

作者: RainyNight17 (下了十七晚的夜雨) 2019-10-23 00:15:00

謝謝七罪姐！這樣我把料先撈起來應該比較好？

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