午安汪踢
今天吃自己做的饅頭
發酵的味道蠻重的
比起外面買的
http://i.imgur.com/BmxGzJ4.jpg
第一次做饅頭
要不是室友講到
估計應該不會嘗試
覺得要等發酵還要揉麵很麻煩 花時間
尤其是幾年前揉過水餃皮
體會到揉麵的運動量之後
（主要是那次量太大
嘗試使用高級的嘉禾牌麵粉，aok奶粉
跟普通麵粉，桂冠奶粉
比較看哪個好吃
還給第三位室友盲測
結果她覺得便宜麵粉做的好吃，奶味比較重
XDDDD
不過變因有點多，不符合科學方法XD
下次再來嘗試單單麵粉不同做出來的蛋餅皮吧～