作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 21:45:08晚安啦
這就是我今天的最新力作
https://i.imgur.com/WWwgWO3.jpg
不像玫瑰的玫瑰
我本來想要很自豪地說這是赤金玫瑰的
不過這花真的醜,那個奇異果玫瑰才是真玫瑰
給尼們看一下我今天內餡製作過程吧~
糖+水
https://i.imgur.com/SXnNSMB.jpg
煮滾
https://i.imgur.com/Ee4aeSp.jpg
變色
https://i.imgur.com/V4luubC.jpg
焦糖化
https://i.imgur.com/XXymtNk.jpg
下蘋果
https://i.imgur.com/O0gugT0.jpg
變滷肉飯
https://i.imgur.com/4sScplH.jpg
裝瓶
https://i.imgur.com/J6OFkg8.jpg
大概就這樣啦
作者:
kola0801 (一個人的天真)
2021-01-16 21:47:00汪踢第一甜點師 超狂的
作者:
YellowC (無狀態)
2021-01-16 21:47:00果醬真的猛
作者:
love0504 (中壢方文山)
2021-01-16 21:48:00很強啊==
作者:
cactus99 (仙人掌刺刺)
2021-01-16 21:51:00窩覺得很可以啊 煮焦糖真的好玩 焦糖~
作者:
zn0606 (茖淚絲)
2021-01-16 21:51:00蘋果醬來一點,配司康玫瑰看起來很漂亮
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 21:53:00煮果醬很簡單啦 跟熬高湯差不多~那些果醬我全部拿去做成派了,一滴都不剩= =煮焦糖也有一點點危險~
作者:
sardine ( )
2021-01-16 21:58:00很厲害
作者:
cactus99 (仙人掌刺刺)
2021-01-16 21:58:00想看切面圖
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 21:59:00恩~我果醬放太多了,拿的時候解體了不過塔皮吃起來是很酥脆的
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 22:01:00你的也很厲害R 我只會做些簡單的
作者:
sardine ( )
2021-01-16 22:03:00這棟樓裡住了三位甜點師 XD
作者:
ryo923 (Tzecheng)
2021-01-16 22:03:00乾,看就好吃
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 22:18:00塔皮很簡單,動作快然後別過度搓揉就搞定~
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 22:20:00煮餡也還好啦 水果+糖+檸檬汁 通通丟下去煮一小時就搞定
作者:
isupp (盧小孩)
2021-01-16 22:23:00開司開門!!我要帶白吐司去按門鈴~
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 22:26:00就開小火然後三不五時攪拌一下就好啦~下次ㄅ 全部拿來做派惹,有機會做給尼~
作者:
cactus99 (仙人掌刺刺)
2021-01-16 22:29:00我也要~(排隊)
作者:
Tenno081 (空勁大歸還)
2021-01-16 22:31:00尼都會惹 還煮給尼= =
作者:
cactus99 (仙人掌刺刺)
2021-01-16 22:32:00看來我要把焦糖給煮了呀....好可憐喔...
作者:
yixian (你好請縮)
2021-01-16 23:23:00餓了