[問安] 鴨胸 kola0801 PTT批踢踢實業坊

作者: kola0801 (一個人的天真) 2021-03-31 17:10:07

今天就是今天
等等要來嘗試做鴨胸料理
https://i.imgur.com/bGL45ak.jpg
剛剛爬了許多文章
看起來真的不難
不知道晚點吃起來
會不會嫩嫩的
晚安
今天依舊耍廢
昨天的香蕉乾，配咖啡還不錯微甜
https://i.imgur.com/Cal5Yxs.jpg

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-03-31 17:28:00

試試看油封鴨~

作者: kola0801 (一個人的天真) 2021-03-31 17:31:00

下次來試試看還有好多個

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-03-31 17:34:00

我看阿辰師他之前去別人家蹭飯那人還做了乾式熟成鴨胸~

作者: kola0801 (一個人的天真) 2021-03-31 17:35:00

他太強，乾式有點難油封看起來也不難

作者: somisslove (自古多情多餘恨) 2021-03-31 17:38:00

鴨肉比較燥麻煩我不會弄！

作者: kola0801 (一個人的天真) 2021-03-31 17:39:00

冰箱低溫烤這樣就解決了還要密封

作者: ccake (cakw) 2021-03-31 18:13:00

舒肥嗎？

作者: kola0801 (一個人的天真) 2021-03-31 18:14:00

低溫烤跟舒肥不同https://i.imgur.com/WOekmE3.jpg等等切開就知道成果嘍

作者: cactus99 (仙人掌刺刺) 2021-03-31 20:04:00

鴨胸分喔

作者: sandylove (小凝兒) 2021-03-31 20:50:00

嗚嗚嗚我上次舒肥的鴨胸有一半都被毛孩吃掉QQ

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