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[問題] 怎麼挑牛肉

作者: SMILE79 (微笑)   2021-06-16 14:36:26
有沒有牛肉達人可以教一下
我最近想要吃減脂餐
肉的部分
除了雞胸肉，我想買的就是牛肉
牛肉我想要吃塊狀有嫩嫩的
應該要買哪一個部位呢？
我採買地點應該是大賣場...
作者: somisslove (自古多情多餘恨)   2021-06-16 14:37:00
唯一推牛舌跟牛叻
作者: fashsboy   2021-06-16 14:42:00
牛肋條？
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-06-16 14:47:00
牛小排？
作者: smile800314 (阿曾)   2021-06-16 15:14:00
我都直接買牛排誒
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2021-06-16 15:54:00
要塊狀又嫩，那就是板腱(嫩肩)。嫩肩的脂肪分佈比肋眼/紐約客/牛小排/牛肋條來得少，處理也相較簡單，是減脂/健身的首選
作者: cactus99 (仙人掌刺刺)   2021-06-16 16:24:00
A5和牛
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