[問安] 大蒜麵包 Tenno081 PTT批踢踢實業坊

[問安] 大蒜麵包

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 19:51:11

晚上好
今天又再烤一次大蒜麵包
這一次比昨天好很多
給你們看一下製作過程吧~
這是發酵一個晚上的麵團~
https://i.imgur.com/1r0VQKS.jpg
揉一揉二次發酵後
https://i.imgur.com/UW2ECYQ.jpg
成品
https://i.imgur.com/ucrB1CB.jpg
如何阿?
比昨天的黑麻麻的好看許多吼~
口感更鬆軟

作者: mary74 (是該遺忘了) 2020-06-20 19:51:00

可是我覺得昨天的看起來也美賣

作者: jrnb (jrnb) 2021-06-20 19:54:00

我覺得兩天看起來的都好吃XD

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 19:55:00

哪尼今天的我還特地陪著他20分鐘耶= =

作者: michelle1007 (Michelle 彥彥) 2021-06-20 19:56:00

焦色不錯～

作者: puki6789 (puki) 2021-06-20 19:58:00

開司好棒。。讓我想吃麵包所以買了三根軟法回家

作者: nananayu (娜拉) 2021-06-20 19:58:00

看起來很好吃啊

作者: kathyyya (我每次都贏綠綠!) 2021-06-20 19:58:00

可..可惡

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 19:59:00

有人想做看看嗎?蠻簡單的，比煮泡麵麻煩一點點~

作者: isupp (盧小孩) 2021-06-20 20:00:00

開司，兩天我都想吃～

作者: puki6789 (puki) 2021-06-20 20:03:00

求教學

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 20:05:00

https://www.youtube.com/watch?v=hlisHwBZqNA愛夏，昨天的沒今天的棒~小希中筋低筋皆可，只有酵母這邊要稍微注意一下

作者: sodahaini (沒有的話我晚點再問一次) 2021-06-20 20:06:00

不喜歡蒜但是看起來很好吃

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 20:07:00

有的可能要先溫水讓酵母起作用，有的不用要看產品說明你會喜歡的~ 因為大蒜醬也是我親手調配~~~

作者: puki6789 (puki) 2021-06-20 20:08:00

謝謝開司。。等我手好了再來試試看

作者: lizzie20408 (lizzie) 2021-06-20 20:09:00

推

作者: sardine ( ) 2021-06-20 20:10:00

覺得今天的太淡

作者: SjIaNyG (艾娃) 2021-06-20 20:11:00

會做麵包的男人真的太帥了

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 20:11:00

下次再稍微烤深一點~我不太會做麵包啦= = 只做過三次，乳酪蛋糕我比較拿手

作者: sardine ( ) 2021-06-20 20:12:00

我只會炸廚房

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 20:14:00

你做的也很猛好ㄇ

作者: elmostar (Miss JIA BYE ~) 2021-06-20 20:14:00

想吃！！！

作者: smile800314 (阿曾) 2021-06-20 20:19:00

看起來好好吃

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-06-20 20:19:00

謝謝啦這個我頗自豪的~~

作者: emptyway (道瑜空) 2021-06-20 20:25:00

吃爆！

作者: kandyson2001 2021-06-20 20:35:00

可惡想吃

作者: ilovetheusa (Michael L. ) 2021-06-20 21:08:00

我公園自取喔

作者: jrnb (jrnb) 2021-06-20 22:14:00

你棉都豪厲害啊啊啊～～

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