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椒麻蕃茄牛肉麵
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-牛筋肉、蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切適口大小
-炒香牛肉後下其餘配料
-加入米酒、豆瓣醬、豆腐乳、椒麻醬、醬油調味
-加入蕃茄炒至收汁
-加水煮滾燉煮至馬鈴薯、蘿蔔鬆軟
-加蒜粉、鹽、椒麻粉、黑白胡椒粉調味
-另起熱水煮麵、青菜盛碗完成