徵賴哀居打字
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烹飪美食桌球
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冷凍鴨胸，皮切菱格紋(冷凍比較好切)
冷鍋皮朝下開始小火煎到焦脆(壓重物比較漂亮)
煎到適當熟度，輕輕壓有彈性
多的鴨油要倒出來，可以用來炒菜
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娃娃菜面朝下煎到上色後翻面
起鍋前灑鹽、胡椒
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下油爆香蔥、蒜
豆芽菜燙20秒，倒入爆香的鍋子
加入醬汁(醬油、糖、胡椒、麻油)
拌勻起鍋
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