[問題] 生麻糬怎麼煮 Columbia PTT批踢踢實業坊

[問題] 生麻糬怎麼煮

作者: Columbia (I Wanna..) 2025-01-31 16:16:44

這兩天在家吃了好吃的拉麵~~~~
https://imgur.com/a/idcGznQ
可是試了兩天麻糬不知道怎麼可以完全煮熟，
https://imgur.com/a/9YJV4mo
圖示是用燒烤的可是我也懷疑這樣烤真的中間會熟透嗎?
https://imgur.com/a/8WvHIBn
如果用電鍋會變成液態史萊姆XDD
如果用小烤箱跟水煮就只有表面熟中間沒有熟透
想問汪梯大神們這個生麻糬要怎麼煮才好吃?

作者: playkill (玩沙) 2025-01-31 16:49:00

表面塗點油去煎?或者氣炸鍋

作者: Columbia (I Wanna..) 2025-01-31 16:56:00

感覺是不是要切薄片?

作者: playkill (玩沙) 2025-01-31 16:58:00

要切成條狀

作者: Columbia (I Wanna..) 2025-01-31 17:03:00

XDD謝謝美食版主~~晚點試試

作者: playkill (玩沙) 2025-01-31 17:05:00

不要太小喔要有點寬度比較好吃

作者: Columbia (I Wanna..) 2025-01-31 18:30:00

剛剛試煮 ~~終於熟了好感動哈哈

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