萬芳醫院附近看到一家看起來很新的台南虱目魚
點了一碗粥和燙菠菜
醬料區是辣椒、醬油、香油、綠色芥末
出餐區有大罐醬料標籤寫醬油膏
店員說那是蒜茸醬油膏
這一點都不台南啊
我好想吃那種淺褐色甜甜的醬油膏
在台北只有在小巨蛋對面一家火鍋店吃到過
覺得好哀傷啊
海鮮粥就是正常台北吃得到的海鮮粥
有蝦、蛤蜊、蚵、虱目魚肉，配點小白菜，是新鮮，湯頭清爽
老實說沒什麼台南的感覺
虱目魚是不是離開台南就不會甜了呢？
好想吃魚骨熬湯、加了韭菜丁、旁邊有甜甜醬油膏和不鹹豆瓣醬的鹹粥啊
吃過阿堂真的就回不去了嗎？
然後看到板上大家推另一家無刺虱目魚，Google表示永久歇業