敘緣小館
台北市文山區新光路一段53號
02-2938-4448
午餐時段 11:30~14:00
晚餐時段 17:00~20:30
週二公休
https://www.facebook.com/SYUYUAN.restaurant/
有一天想吃魚玄雞，都想好菜色，準備訂外帶，才發現是
公休日。為了不要出包，可以讓親友可以好好一起在家吃
飯，所以趕快上網找附近的中餐館，除了想到徙巷、海天
小館、潮飯，還有想到木新路的海鮮餐廳，和新店有名堂
但是又想到，有些成員不能高普林，高膽固醇，怕太油，
臨時上網看看 Uber Eats，搜尋高麗菜、空心菜，會顯示
什麼餐廳，結果跳出政大附近的敘緣小館。
外送評分高，網路評價相當好，可以找到師生聚餐筆記，
種類豐富，很容易搭配家中現有的食材和剩菜，補充當餐
的份量，以及平常少吃到的元素，
店家有臉書專頁，菜單圖片比外送介面更方便選擇比較，
發送訊息詢問份量和調味也很快回應，一道小份的菜是裝
在一盒圓形便當盒，幾人就點幾樣，看食量增減，鹽、油
、辣椒，都可以請店家幫忙調整，看起來價錢也很實惠。
由於我平常就吃得很清淡，大部分在外用餐都會覺得稍微
鹹一點，以這個背景做基準比較，最近吃三次的經驗是，
剛開始吃，一直吃到三分之二或四分之三飽，都很美味，
最後幾口會有一點點鹹，基本上就是我從小到大，同學和
同事大部分人都習慣的調味了所以不是我這種情況的一般
人，或是有運動習慣，應該不用特別調整但是最近疫情嚴
重，大家都待在家，比較少活動，可以考慮淡一點。
考量外送抽成，希望支持好店家，所以直接撥電話訂餐，
大約20分鐘就能自取，到達時已經包裝好了
第一次訂餐
260 子薑松阪豬
十幾種招牌菜裡的一項，當天看網路分享照片，有點心動
不是 kiki 那種辣過頭的薑絲牛肉絲，薑切薄片，豬肉裹
薄粉，有加辣椒丁提味，怕辣要挑掉，菜色本身不辣，這
幾天比較涼，薑片吃起來滿溫潤舒服的，但太多片還是滿
辣的，湯汁直接喝或拌飯都不錯。
380 蔥燒烏參
海參在平價餐館比較少見，低普林，低膽固醇，很久沒吃
所以就選它，有很稀薄的勾芡幫助調味，鹹中帶點甘甜，
湯汁直接喝，拌飯都好吃，孝敬長輩的好選擇。
160 炒水蓮
120 炒空心菜，台南人可能會覺得有乾炒鱔魚的鍋氣。
第二次訂餐
240 番茄牛肉
番茄薄片和牛肉片拌炒，加蔥段、洋蔥、蒜片、辣椒爆香
還有加一點蕃茄醬或糖醋提味，湯汁直接喝或拌飯很可口
材料組合，通常是牛肉湯，第一次在中式合菜看到。
200 油條絲瓜
絲瓜搭配一些蔥段清炒之後，會有很多湯汁，本身就很甜
切小段的油條丁另外裝在小餐盒，很脆，無油耗味，應該
是新炸的，非常推薦把這道菜當作湯來喝，油條灑表面，
還沒泡軟的時候，和絲瓜與湯一起吃，口感豐富而美味。
120 高麗菜
是加了少許胡蘿蔔和菇類的熱炒高麗菜，鮮甜脆口。
15 白飯
這是外帶價，有彈性、粒粒分明，想低碳可以兩人一碗。
內用算人頭，一人20，會拿一小鍋裝。