http://technet.microsoft.com/zh-tw/windows/jj721676.aspx
部署
有辦法可以防止我的使用者從 Windows 市集安裝 Windows 8.1 嗎？
使用者只有在使用零售或 OEM 版本的 Windows 時，才會在 Windows
市集中看見 Windows 8.1。大量啟用的電腦不會提供該更新。如果您
無論如何都不希望使用者看到該項更新，可以設定群組原則「關閉提
供升級至最新版 Windows 的選項」(Turn off the offer to upgrade
to the latest version of Windows)
(位於
「Computer\Administrative Templates\Windows Components\Store」
底下)。這與機碼
「HKLM\Software\Policies\Microsoft\WindowsStore」
中的登錄值「DisableOSUpgrade」(DWORD) 相對應；當設為 1 時，就不會提供更新。