不清楚你是用哪個版本的Windows測試
但以我手邊的Windows 10版本來說
命令列關閉法、改register法、本機群組原則(gpedit.msc)法
這幾招很久以前就不能用了
Powershell停用法: 治標不治本,而且2004也不能用了
其他各類型的停用法,也可以說全部被封殺了
服務關閉法、目錄改名法(ANiZan9991版友提供) 在1909與更早的版本正常
而在2004必須透過第三方OS去改目錄
https://www.ptt.cc/bbs/Windows/M.1594883019.A.3C6.html
可以說到了2004,幾乎所有跟Defender有關的東西,透過GUI都動不了了